Šokolaadipähklite burbonipallide retsept

• Mai 2, 2024

Ükski pühadeküpsiste salv pole täielik ilma millegi šokolaadita ja järgmised Chocolate Pecan Bourbon Pallid vastavad kõige kirglikumatele alkohoolikutele. Need vapustavad küpsised sisaldavad kahekordset annust šokolaadi ja on kaetud röstitud pekanipähklitega.

Ärge ajage segamini neid krõbedaid väljastpoolt, seespool küpsetatud küpsiseid küpsetusvõimaluseta boorbonpallidega; burbooni maitse pole tugev ega ülimaitsev ning see täiendab imal rikkalikku šokolaadi.

Chocolate Pecan Bourbon Balls on kindlasti lemmikud - mitte ainult pühade ajal, vaid kogu aasta vältel.

5 tosinat küpsist

1 tass võid
1 tass pruuni suhkrut
1/2 tassi burbooni viskit
2 tassi jahu
6 supilusikatäit kakaod
1/2 tl soola
1 tass poolmagusaid šokolaadilaaste
2 munavalget, pekstud 2 spl veega
2 tassi peeneks hakitud pekanipähklit

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 °.


2. Kreemige või ja pruuni suhkrut kuni heledaks; lüüa burbonis ühtlaseks.


3. Mõõtke jahu, kakao ja sool peeneks kurniks ja sõeluge see või segu peale.


4. Sega hästi; segage sisse šokolaadilaastud.


5. Asetage munavalge segu kaussi; asetage hakitud pekanipähklid taldrikule.


6. Kühkige supilusikatäie tainast pallid; rulli ühtlaseks.


7. Kastke munavalgesegusse ja keerake siis pekanipähklid sisse.


8. Asetage pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile 2 "kaugusel.


9. Küpsetage 13-15 minutit või kuni pallid on endiselt pehmed, kuid kerge koorega.


10. Eemaldage küpsised ahjust ja laske 5 minutit enne jahutusrestidele viimist ahjuplaadil istuda.


11. Hoida õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni 2 nädalat või pikema säilitamise jaoks sügavkülmas hoida.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kaloreid 100 kalorit rasvast 60
Kalorite protsent alates: Rasv 60% Valk 4% Süsivesik. 31%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 7 g
Küllastunud rasv 3 g
8 mg kolesterooli
Naatrium 57 mg
Süsivesikute üldsisaldus 8 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 1 g

A-vitamiin 2% C-vitamiin 0% kaltsium 0% raud 2%

Video Juhiseid: Keeks Pealinna - 06,10,2016 (Mai 2024).