Suitsulise sibula-peekoni juustupalli retsept

• Mai 3, 2024

Mulle meeldib alati oma külaliste menüüsse lisada hea juustupall, kui ma külalisi lõbustan. Ükskõik, kas teen Rootsi lauas sööki või istun õhtusööki, on hea juustupall alati populaarne; ainus puudus on see, et kui enamik meist sööma hakkab, ei saa me enam loobuda, mis võib olla hukatuslik, kui tulemas on palju head toitu! Mul on mitu sõpra, kes ostavad toidupoest valmis juustupalle. Need poest ostetud juustupallid on üsna head - vähemalt vastuvõetavad -, kuid need pole kunagi nii head kui omatehtud sort; poest ostetud juustupallid on ka üsna kallid.
 
Võib üllatuda, kui teate, et saate suurepärase juustupalli valmistada umbes 15 minutiga, kui see on käes. Mikser teeb selle lihtsamaks, kuid pole tingimata vajalik, ja kuna teete seda ise, saate koostisosi vastavalt soovile lisada või jätta neist välja. Välimuse muutmiseks võite oma juustupalli vormida palli või palgiks; kui teil on palju aega (enamikul meist seda pole), võite võtta isegi juustupalli segu ja vormida selle väikesteks üksikuteks juustupallideks, rullides need erinevateks topsideks. Enamikku juustupalle saab valmistada ja külmutada kuni kolm kuud. Järgmise retsepti saab kujundada armsaks kõrvitsaks teie Halloweeni BOO-fetitele. Muul ajal võite selle rullida viilutatud mandlites ja petersellis.
 

Suitsune kõrvitsajuustulabidas

Paneb 1 suure kõrvitsajuustupalli serveerima umbes 25

3 8 untsi. pakendid toorjuustu, pehmendatud
1 tass riivitud Cheddari jaki juustu
1/4 tassi veetustatud sibulahelbeid
2 supilusikatäit teralist veiselihapuljongit
1/4 tassi peekonit, murenenud
apelsinipasta toiduvärv

roheline paprika
kollane paprika

 
Vahusta toorjuust ja cheddari jaki juust kohevaks; lisage sibulahelbed, veiselihapulber ja peekon. Klopi kuni puljong on lahustunud ja koostisosad hästi segunenud. Lisage piisavalt oranži toiduvärvi, et segu oleks kõrvits.
 
Joondage 1-kvartrine kauss mähisega. Kühkige juustusegu kaussi ja keerake plastist mähis ümber. Külmkapis kuni tahke. Eemaldage juustupall plastikust ümbrisest ja kandke see serveerimisalusele. Vormige plastikust ümbrise abil pall ümber ja seejärel tehke varda abil väikesed tipud, alustades nende otsast põhja, et meenutada kõrvitsat. Lõika roheline paprika varre ja lehed kõrvitsa ülaosa jaoks; lõigake kollasest piprast kolm kolmnurka ja jack-o-laterna suu. Lükake pipra tükid kõrvitsa peale. Kata ja jahuta kuni serveerimiseni.

Serveeri kreekeritega.
 
Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 122 kalorit rasvast 101
Kalorite protsent alates:
Rasv 83% valku 11% süsivesikuid. 6%
 
Toitainete kogus per
Teenimine
Kogurasv 11 g
Küllastunud rasv 7 g
35 mg kolesterooli
Naatrium - 117 mg
Kokku süsivesikuid 2 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 3 g
 
A-vitamiin 12% C-vitamiin 15% kaltsium 0% raud 2%