Krevetid maapähklikastme retseptis

• Mai 3, 2024

Krevetid ja maapähklikastmega võib tunduda ebaharilik kombinatsioon, kuid maitse on täiesti hämmastav! See maitsev roog sobib suurepäraselt meelelahutuseks. Selle ainulaadne ja maitsekas kombinatsioon on kindlasti ka külaliste hitt. Proovige seda imelist retsepti ja andke mulle teada, mida te Hiina toidufoorumis arvate. Naudi!

1 nael külmutatud eelküpsetatud keskmist krevetti
1 küüslauguküüs
6 rohelist sibulat
1 pea bok choy
4 spl kreemjat maapähklivõid
3 spl kookospiima
1 spl maapähkliõli
8 oz tikutäis porgandeid
8 untsi värsket lumehernet
1 tl tšillikastet
2 spl sojakastet

1. Sulatage krevetid, leotades neid umbes 10 minutit soojas vees. Nõruta need põhjalikult ja pane kõrvale.


2. Noa küljega purustage küüslauguküünt kergelt. Koorige see ja kuubikuteks siis pisikesteks tükkideks ning pange need kõrvale.


3. Loputage roheline sibul külma voolava vee all ja kuivatage need paberrätikuga. Seejärel lõigake nende alused ja iga sibula vars ülaosast umbes 1 tolli ära ja visake ära. Koorige ära ka närbunud tükid ja lõigake ülejäänud varred diagonaalil ¼ tolli tükkideks ja pange need kõrvale.


4. Valmistage bok choy ette, lõigates põhja alt ära. See eraldab varred nii, et saate neid eraldi loputada. Loputage neid külmas vees, raputage liigne vesi ära ja pühkige need seejärel absorbeeriva paberrätikuga kuivaks. Bok choy aluse võib ära visata. Tükeldage varred 1-tollisteks tükkideks. Tükeldage need samamoodi nagu sellerit ja viilutage seejärel lehti. Hoidke varred ja lehed eraldi ja asetage need kõrvale.


5. Segage tassis või kausis maapähklivõi ja kookospiim. Veenduge, et need oleksid hästi segunenud, ja pange need kõrvale.


6. Kuumutage mittekleepuv pott või wok kõrgel ja lisage õli. Kui õli on kuum, lisage küüslauk ja segage 1 minut.


7. Lisage porgandid ja lihtsalt bok choy varred ja segage, prae neid 1 minut.


8. Seejärel lisage lumeherned ja segage veel 3 minutit.


9. Lisage bok choy lehed, roheline sibul, krevetid, tšillikaste ja sojakaste ning segage veel 1 minut.


10. Seejärel lisage aeglaselt maapähklivõi ja kookospiima segu ja laske sellel umbes 1 minut keeda, pidevalt segades, et veenduda, kas kõik on kastmega korralikult kaetud.


11. See roog on imeline praetud riisiga. Teeb 3 portsjonit.

Video Juhiseid: Talleggi videoretsept: kanavardad maapähklikastmega (Mai 2024).