Võiküpsiste retsept, mida lisada võileivatoitudele

• Aprill 29, 2024

Ideaalsel võileivatoidul on mitu olulist komponenti. Seal on huvitav ja maitsev võileib, värske salat, supp, köögiviljad või puuviljad ja kerge magustoit. Laastud on ka kenad, kuid restoranid võivad olla üllatunud, kui leiavad, et laastud pole hädavajalikud! Kui tegemist on kerge magustoiduga, ei rahulda miski nagu värske või küpsised. See artikkel pakub teile krõbeda ja kerge või küpsise retsepti. See loob ka paarid suurepäraseks võileivatoiduks enne nende maitsvate võiküpsiste serveerimist!

See retsept kasutab köögikombaini mugavust.

Võiküpsised

Koostis:

1 nael soolatud võid
2 tassi granuleeritud suhkrut (ma kasutan C & H, kuna ma arvan, et see sulab paremini.)
3 munakollast
1 munavalge
1 tass jahvatatud pekanipähklit (enne jahvatamist on 1 ¼ tassi pekaanipähklitükke. Neid jahvatatakse, kuni need näevad välja nagu maisijahumassi suurused jahud. Need on kohevamad.)
¼ tl küpsetuspulbrit (lisage see viimasele jahu tassile.)
5 tassi jahu

Meetod:

Mulle meeldivad minu pekanipähklid röstitud, kuid võite soovi korral selle toimingu vahele jätta. Mikrolaineahjus ohutul taldrikul jagage 1 ¼ tassi pekanipähklitükke. Mikrolaineahjus 30 sekundit korraga, segades mikrolainete vahel. See hoiab neid põlema. Minu mikrolaineahjus võtab see samm 2 minutit. Pekanipähklid peaksid eritama röstitud pähklilõhna. Enne jahvatamist laske neil korralikult jahtuda.

Pekanipähklid võib jahvatada köögikombainis, hakkimismasinas või segistis. Suuri tükke ei tohiks olla ja jahvatatud pähklid on natuke kohevad. Need jahvatatakse maisijahu suuruseks. Jahvatan kaevanduse köögikombainis. Ärge muutke neid pähklivõiks!

Pärast pähklite köögikombainist välja võtmist lisan või köögikombaini kaussi. Lõika pulgad kolmandikuks. Lase neil pool tundi pehmeneda.

Eraldage 3 muna. Pange küpsiste jaoks üks munavalge ja säästke ülejäänud kaks munavalget. Võite neid kasutada ka muuks toiduvalmistamiseks, näiteks munatilgasupp. Vahusta 3 munakollast. Vahusta suures kausis munavalge, kuni see on jäik.

Töötle võid ja suhkrut, kuni need on hästi segunenud ja kerged. Lisage ükshaaval munakollased, töödeldes neid seni, kuni need on täielikult või ja suhkruga segunenud. Kraapige või, suhkur ja muna suure kausi ühele küljele. Voldi segu kokku lahtiklopitud munavalgega. Sõelu jahu segusse ja voldi sisse. Viimase küpsetuspulbri jahu abil lisa küpsetuspulber ja pähklid. Pange jahvatatud pähklid küpsise tainasse kindlasti seni, kuni need on täielikult segunenud.

Kuumuta ahi. Küpsetage küpsised temperatuuril 400 kraadi F. jahvatamata alumiiniumist küpsetuslehel. Kasutage läikivat küpsise lehte; Ärge kasutage tumedat värvi, muidu muutuvad küpsised liiga pruuniks. Kui soovite puhastamist hõlpsamalt kasutada, võite kasutada ka pärgamendiga vooderdatud küpsiste lehte. Võite neid ka pallideks muuta. Vajutage neid kahvliga õrnalt alla, et neist ristkujuline muster moodustuks.

Jahutamata taigna jaoks - 1 tolli läbimõõduga pallid (umbes laskurmarmori suurused) - küpseta 7-8 minutit
Jahutamata taigna jaoks - 1 ½-tollise läbimõõduga pallid (umbes pähkli suurused) - küpseta 12 minutit.

Need on ka suurepärased küpsisepressi küpsised. Väikesed pressitud küpsised peavad küpsetama umbes 10 minutit. Katsetage oma küpsiste lehtede ja ahjuga. Vaadake küpsiseid lihtsalt hoolikalt, kui lähenete ajale, mil neid oodata on.

Täiuslikud võileivatoidud Nende võileibade, suppide ja lisandite retseptid leiate kõik CoffeBreakBlog võileibade saidilt.

* Kuumad Itaalia praadide võileivamarineeritud köögiviljasalati-või küpsised-kuum šokolaad
* Sulatatud juustu seguvõileib-mini-kõrvitsasupp-või-küpsised-kuum sidrun ženšenni roheline tee
* Itaalia peolaua võileib-tükeldatud salati-või küpsised-õunasiider
* Suvine Squash Burger-Broccoli salat-või-küpsised-tsitrusjahuti
* Klassikaline munasalati retsept-magus pipar Itaalia köögiviljaküljed nõude-või-küpsiste-jäätisega

Võiküpsiste lisamine juba niigi maitsvale einele on täiuslik puudutus. Need on krõmpsuvad, rikkad, pähklised ja täidlase või maitsega. Selle retsepti järgi valmistatakse mitu tosinat võid küpsiseid. Mitu tosinat? See sõltub sinust! Kui suured teile küpsised meeldivad?

Kas teil on võileivatoite, mida te kunagi ei unusta? Minu jaoks oli see Ruubeni võileib pärast emaga jääkapaadide nägemist. See oli kaunilt grillitud võileib, mis oli valmistatud peentest koostisosadest. Seda unustamatut Ruubeni serveeriti orja, krõbeda hapukurgi ora, värskete laastude ja vanilje linnasega. Taevas taldrikul!

Uurige võileibade saiti CoffeBreakBlogis ja koostage oma ideaalsed võileivatoitude kombinatsioonid. Seejärel rääkige meile neist võileibade foorumil. Jään su vastust ootama!