Texas Gourmet Chocolate Getaways

• Mai 17, 2024

Kas otsite oma valentinile lisaks tavalisele apteekide šokolaadikarbile midagi? Miks mitte minna maanteele ja külastada mõnda neist toredatest Texase šokolaadidest ja lasta kallimaga välja valida enda tehtud šokolaadikarp.

COCOAMODA 518 South Main St., Calvert - Robertsoni maakonnas Calverti ajaloolises linnas asuv Euroopa koolitatud peakokk ja šokolaadi ekstraordinaar Ken Wilkinson aitab hellitada Texase ja kaugemate riikide šokolaadisõpru.

1868. aastal asutatud Calverti linn sai 19. sajandi lõpuks Texase suuruselt neljandaks linnaks. Pärast kodusõda jõudis raudtee ja puuvill Calvertini ning koos nendega tuli ka raha. Rikkad istanduste omanikud ja ärimehed ehitasid kaunid viktoriaanlikud kodud, aga ka hotellid, teatrid, ooperimajad ja muud ettevõtted. Calvert oli tõepoolest korraga õitsev õitsengu keskus. Tänapäeva Calverti kesklinn on muudetud kaunilt säilinud ajalooliseks linnaosaks.

Just seda tüüpi ajaloolises keskkonnas otsis Wilkinson oma gurmee-šokolaadibutiigi ja restorani loomist. Kesklinnas Houstoni, Dallase ja San Antonio vahel asub Cocoamoda, mis tõmbab šokolaadisõpru kaugelt ja laialt. Wilkinson veetis aastaid renoveerides Calverti kaks suurepärast vana 19. sajandi hoonet Main Streetil, et majutada oma restoran ja šokolaadibutiik. Dekadentlikud trühvlid, suhkrustatud puuviljad ja želeed valmistatakse tehases iga päev värskena. Külastajad saavad vaadata, kuidas need šokolaaditaeva kustutatavad morsid on loodud.

Calvertis viibimise ajal saate kohalikelt kaupmeestelt korjata isejuhitava sõidureisi kaardi ja külastada kohalikke vaatamisväärsusi, aga ka antiigipoode ja poode. Ööbimiseks on saadaval kaks B & B-d; Annie Mae B & B või Pin Oak B & B. Lisateabe saamiseks külastage Calverti Kaubanduskoja veebisaiti aadressil www.calverttx.com.

Wisemani maja kaunid käsitsi valmistatud šokolaadid 106 Lõuna-Pekaani püha Hico auhinna võitnud šokolaadi Kevin Wenzel ja naine Ladonne alustasid Hico väikelinnas oma väikest gurmeešokolaadiettevõtet 1996. aastal. Wenzelid impordivad Belgiast ja Venezuelast ainult parimat šokolaadi. See rikkalik maitsekas šokolaad on kombineeritud värske koore, puuviljade, pähklite ja looduslike maitseainetega, et saada Wisemani maja gurmeešokolaad.

Valige dekadentlike trühvlite, iirise, pähklikloppide, mandlikoore, mokkade krõmpsu ja muu hulgast. Et saada teile idee, kui erilised need šokolaadid on Wisemani maja šokolaaditrühvlid, toodi välja ja pakuti Texase presidendi avapallil. Tõsine šokolaadisõber võib isegi soovida lasta käsikäes šokolaadivalmistamise klassil, mida aeg-ajalt Wenzelid korraldavad.

Lisaks peenetele šokolaadidele on Ladonne Wenzel võtnud oma südameasjaks moekirg ja avanud Hico linnas oma naiste rõivabutiigi nimega Bliss Living. Ajaloolises pangahoones asuv Bliss Living on spetsialiseerunud ainulaadsetele rõivastele, kodukujundusele, ehetele ja aksessuaaridele. Butiigis leiate ka spetsiaalse klaasitud klaasiga tootmisala, kus saate vaadata, kuidas Wisemani maja šokolaade valmistatakse.

Kui te ei saa isiklikult reisida Cocoamodasse ega Wisemani maja šokolaadimüügikohtadesse, ärge heitke meelt, võite siiski oma kallimale selle spetsiaalse šokolaadikarbi tellida, tellides veebist: www.cocoamoda.com või www.wisemanhousechocolates. .com.

Video Juhiseid: Keith Warren VLOG - A Weekend at Keith's (Mai 2024).