Austusavaldus valgele rüütlile

• Mai 16, 2024

John White (15. mai 1945 - 2. juuli 2007)

White Beer Travels (//www.whitebeertravels.com)) tuletas mulle alati meelde, et õlu oli oma kõige põhilisemal kujul keeruline jook, kuid samas lõbus ja värskendav. Vaid veebisaidi tutvumine võimaldaks teil mängida oma kursoriga, kus klaasikesi õlut ja Duveli või Orvali minipudeleid jälgiks teid umbes nagu looduslike kasside ansamblit. Kui vaimustus kaob, näete John White'i ühist pühendumust “Õllekütt, linnasevamm Michael Jackson ja Belgia valge / nisuõlle kuningas belglane Pierre Celis”. Tema saidi toetas õllekirjanik Roger Protz. ja Briti õllekirjanike gild. Kui sisenesite Yorkshiremani pilgu läbi imelisse õllemaailma, reisisite koos temaga riigist teise, kogudes kütust oma aina kasvavale õllearmusele.

Nüüd on ta kadunud.

John White suri ootamatult 2. juulil aset leidnud massilise infarkti tõttu^nd , 2007. Keith Birch (CAMRA Brüssel) lisab, “John ujutati hiljuti Yorkshire'is ja ta kaotas kogu oma eluaegse õllemälestiste kollektsiooni ja palju muud omandit. Kohutav. ”

John White oli nii armastatud, et Yvan De Baets teatas, et 2007. aasta festival Bruxellensis pühendatakse Johni mälestusele. Ta kirjutas: "See on väga väike sümboolne asi, kuid me usume, et ta, kes oli nii entusiastlik ja toetav festival, oleks seda [d] hinnanud."

Olin kohtunud selle kirgliku õllehuvilise ja kirjanikuga Londonis Valge hobusega Parsoni rohelisel möödunud suvel 2006. aastal. Me osalesime soojendus vastuvõtul, õhtul enne Suurbritannia suurt õllefestivali. Tuba oli täidetud magusate linnaste ja tsitruseliste, melassi, tumedate puuviljade ja karamelli aroomidega. Põnevus õhkas kohalolijaid - Briti Õllekirjanike Gildi ja CAMRA liikmeid, õlletootjaid, kirjastajaid kogu maailmast ja kastiga konditsioneeritud alade eksperte. John White, tagasihoidlik ja kaasahaarav, tutvustas end sellele Beer Foxile, tundes mind ära enne, kui ma mõistsin, kes ta on. Kui ta mulle oma kaardi kätte andis, alustasime elavat arutelu tema ülemaailmsete seikluste üle. Tema nime oli lihtne meelde jätta mitte sellepärast, et see oli lihtsalt “John White”, vaid sellepärast, et tal näis olevat kihisevat sära, mis säras seestpoolt, nagu Belgia vaimukuse valge aura.

Tema reisid olid muljetavaldavad. Inspireeritud Michael Jacksoni loomingust Uus õllemaailma juhend (1988) ja sellele järgnenud jõulukink Michael Jacksoni taskuõlleraamat, hakkas ta vaatama kaugemale Briti kassiga konditsioneeritud alesist. Specialty Beers ülemaailmsel areenil tabas tema silma ja suulae. Pärast oma esimest õllekeskset reisi Brüsselis Belgias 1993. aastal süttis tema kirg spetsiaalsete õllepruulide järele ja ta tundis end olevat sunnitud alustama avastusretke maa kaugeimatesse nurkadesse. Reisid Saksamaale - eriti Bambergi - Prantsusmaale, Hollandisse, Tšehhi Vabariiki, Poolasse, Singapuri, Ameerika Ühendriikidesse, Austraaliasse, Austriasse, Slovakkiasse ja Ungarisse hoidsid söögiisu, sest ta tutvustas teistele Burgundia maagia aardeid. .

Ta oli aktiivne liige mitmetes õlletarbijaorganisatsioonides Euroopas - Zythos Belgias (www.zythos.be), PINT Hollandis (www.pint.nl), CAMRA Suurbritannias (www.camra.org.uk) ja Les Amis de la Biere Prantsusmaal (//www.amisdelabiere-idf.org/). Ta töötas Briti õllekirjanike gildi täitevkomitees ja gildi reiside koordinaatorina ning oli Lustinis asuva Belgia õllemuuseumi degusteerimise gildi (La Guilde des tate-biere) liige. Tema õllekogemused olid nii ulatuslikud, et ta pälvis tunnustuse kui Esward d’Honneur de la Ghilde des Eswards Cervoisiers (Prantsuse õllemaitstajate gildi austaja), Les Amis de la Biere “sisering”. Ta oli osav tõlkimisel prantsuse keelest inglise keelde ning lisaks naftatöötlemistehaste, advokaadibüroode, õlletehase ja kemikaalide tootjate tõlgetele tõlkis ta ka ingliskeelseid lehti veebisaidil www.festivalbruxellensis.be.

Õlletootjate ringkondades räägitakse õlle loomisest John White'i mälestustes Bruxellensis 2007. aastal palju. Stephen D’Arcy Brüsseli CAMRA-st soovitab “spetsiaalset blanše (või valget !!) õlut”.

Ja mis ütleb tema mentor Michael Jackson? “Kui peaks tekkima kasuteguriga õlu, peaks see võib-olla ühendama Belgia ja Bambergi elemente: suitsutatud nisuõlu, natuke nagu Poola kurb Grodzisk. Aga kuidas me ehitaksime Yorkshire'i elementi? Kiviruudud ei tundu sobivad ja neile võib olla raske ligi pääseda. Mulle meeldib siiski idee Valge Rüütli valge õlle kohta, mis pärit valgete rooside maakonnast. Kolmekordne valge, ajatu klassika? Õlu on nii meeldejääv, et me ei unusta seda kunagi. ”

Terviseks!

Video Juhiseid: nublu x gameboy tetris - für Oksana (Mai 2024).