Waldorfi salat

Waldorfi salat

Selles retseptis kasutage kindlat magusat õunasorti, näiteks punast või kollast maitsvat.

• 3 suurt õuna, südamikuga ja tükeldatud kuubikuteks
• 1 tass hakitud cheddari juustu
• 1 tass seemneteta rosinaid
• 1 tass jämedalt hakitud sellerit
• 1/2 tassi coarsley tükeldatud kreeka pähkleid
• 1/2 tassi madala rasvasisaldusega majoneesi või salatikastet
• 1/4 tassi apelsinimahla
• 1 T. kallis

Ettevalmistamine -
Suures kausis ühendage hakitud õunad, hakitud juust, rosinad, seller ja kreeka pähklid. Vahusta eraldi väikeses kausis majonees, apelsinimahl ja mesi omavahel. Vala kaste salati segu peale ja vispelda ettevaatlikult. Serveeri kohe.