Täisteravõi võiga kartulirullide retsept

• Mai 7, 2024

Üks asi, mida enamik inimesi tänupühadel ootab, on omatehtud rullid. Nüüd on automaatsete leivamasinate abil neid igaüks hõlpsasti valmistatav. Kõik, mida peate tegema, on visata sisse mõned koostisosad, keerata masin tainastsüklile ja lasta sellel järelvalveta töötada, kuni see teid kutsub. Rullide vormimine on lihtne, eriti järgmiste abil Terve nisu võiga kartulirullid, mis on lihtsalt pallikesteks vormitud, võiga kastetud ja küpsetatud. Taignas olevad kartulipüree muudavad need väga pehmeks ja ümar kuju sobib suurepäraselt puhkusejääkidest võileibade tegemiseks.

Värskelt jahvatatud täisterajahu on nendes rullides suurepärane, kuna toitained säilivad. Võite aga kasutada toidupoest pärit täisterajahu ja maitse jääb samaks. Terve nisu annab rullidele pähkli maitse. Kui teil on jäänud kartulipüree, saate neid nendes rullides kasutada; kui ei, siis segage niiskeks lihtsalt kartulipüree veega.

24 rulli

1 tass vett
1/2 tassi piimapulbrit
1/2 tassi sulatatud võid
1/4 tassi suhkrut
1 1/2 tl soola
2 muna
1 munakollane
1 tass kartulipüree või kasutage 1/2 tassi kuivade kartulihelvestega segatud vett
2 1/2 tassi täisterajahu, eelistatavalt värskelt jahvatatud
1 - 1 1/2 tassi valget jahu
Ülaosa:
1/2 tassi sulatatud võid
Seesamiseemned või muud seemned pealmiseks (valikuline)

1. Asetage koostisosad automaatse leivamasina pannile antud järjekorras.
2. Keerake masin tainastsüklile ja kuna see hakkab segunema, kraapige küljed kummist spaatliga, kuni see moodustab pehme palli. Võimalik, et peate lisama veidi rohkem jahu, nii et tainapall säilitaks oma kuju.
3. Lase tsüklil kulgeda ja kui see on valmis, viige tainas kergelt jahvatatud kondiitritoodetesse või letti.
4. Jagage tainas 24 tükiks ja ühtlasemaks ja ühtlasemaks.
5. Vala sulatatud või üle 11 "x 17" (umbkaudu) tarretisepudeli pinna.
6. Kastke iga tainatüki tipud sulatatud või sisse, seejärel pange pannile neli üle lühikese külje ja kuus piki pikka külge.
7. Lase rullidel kerkida, kuni need täidavad küpsetusplaadi ja kahekordistuvad lahtiselt.
8. Piserdage seemnetega, kui kasutate.
9. Küpseta rulle 350 ° ahjus 20-25 minutit või kuni kuldpruunini.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 167 rasva 77 kalorit
Kalorite protsent alates: Rasv 46% Valk 9% Süsivesikud. 45%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Rasva kokku 9 g
Küllastunud rasv 5 g
Kolesterool 48 mg
Naatrium 270 mg
Süsivesikute kogusumma 19 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 2 g
Valk 4 g

A-vitamiin 8% C-vitamiin 1% kaltsium 0% raud 2%

Video Juhiseid: How to Make Norwegian Lefse From a Lefse Mix | Last minute Easy Recipes | step-by-step (Mai 2024).