Allergeenivabad lihavõtted

• Aprill 30, 2024

Toiduallergiad ei tohiks takistada teid nautimast mõnda lihavõttepüha, mis on vabad kõigist teie jaoks halbadest asjadest. Valmistage lihtsalt mõned suupisted ilma allergeenideta ja teil on piisavalt lihavõttekorvi täitmiseks.

Šokolaadi või jaanileiva heinakuhjad

Laske oma toidutundlikkusel seda retsepti koostamisel juhendada. Võite kasutada šokolaadi või jaanileiva.

1 4-untsine šokolaadiriba, 100 protsenti kakaod (või asenda 1 tass jaanileiva)
1 tass rada (röstitud kõrvitsa- ja päevalilleseemned, kuivatatud kirsid, kuivatatud jõhvikad, kuivatatud mustikad; vajadusel ka pähklid)
Kriips pulbristatud stevia või 1 T. vahtrasuhkur
Valikuline: 1 T. kookosõli, et oleks lihtsam valada

Vooderdage küpsetusplaat vahapaberiga. Tilgutage supilusikatäit rada segada küpsetusplaadile umbes 2-3 tolli kaugusel.

Sulata väikeses kastrulis šokolaad või jaanileivapuu (soovi korral kookosõliga). Lisage magusainet. Segage, kuni šokolaad või jaanileiva on sulanud.

Tõsta lusikaga šokolaad või jaanileht ühtlaselt küpsetusplaadil oleva iga rajasegu hunniku peale. Lisage täiendavad hunnikud rajasegu ja lusikatäis šokolaadile / jaanile, kuni kõik on ära kasutatud.

Külmkapis heinakuhjad kuni nende kõvenemiseni. Hoidke neid külmkapis või sügavkülmas anumas kuni söögivalmis.

Šokolaadi või jaanileiva päikesekreemitopsid

¾ tassi pähklivõi või maapähklivõi
¾ tassi gluteenivabad grahami kreekerid, mis on valmistatud puruks
½ tassi Maapinna tasakaalu võine levik
¼ tassi suhkrut või pulbriline stevia
1 4-untsine küpsetusriba, 100 protsenti kakaod või 1 tass leivapäraseid šokolaadi- või jaanipähkleid
¼ tassi piimatoodete jooki (soja, riis, kanepi- või pähklipiim)

Vooderdage 12-tassine muffinitina koogivoodritega. Sulatage või jahu väikeses kastrulis ja segage pähklivõi või maapähklivõi, grahami krakkimispuru ja magusaine. Eemaldage see tulelt ja jagage muffinitopside vahel ühtlaselt, umbes 2 T. / t.

Teises kastrulis sulatage šokolaad või jaanileivapuu, kombineerituna piimatoodete joogiga. Kui kasutate 100-protsendilist kakaopulbrit, lisage segule näputäis magusainet. Segage ühtlaseks.

Lusikaga šokolaadi ja jaanileiva segu segage muffinitopsides ühtlaselt pähklivõi või maapähkli seguga. Top soovi korral seemnete või pähklitega.

Külmkapis kuni tahke. Hoidke neid külmikus anumas kuni serveerimiseks valmis.

Šokolaadi või jaanileivaga kaetud maasikad

Värskete või külmutatud maasikate katmiseks kasutage ülaltoodud retseptide järgi saadud sulatatud šokolaadi või jaanileivapuud. Või segage rohkem heinakuhja retseptist pärit šokolaadi / segu, et katta partii maasikaid.