Aasia kanasalat

• Mai 18, 2024

2 spl riisiäädikat
2 spl sojakastet
1 spl mett
2 tl hakitud kooritud värsket ingverit
1 tl kuiva sinepit
1 tl tumedat Aasia seesamiõli
1/4 tl purustatud punast pipart
3 supilusikatäit seesamiseemneid
1/2 tl soola
Värske jahvatatud pipar
4 nahata kondita kana rinnatükki
1 spl taimeõli
4 tassi loputatud segatud maitserohelist või hakitud loputatud romainisalatit

1. Kombineerige väikeses kastrulis äädikas, sojakaste, mesi, ingver, sinep, seesamiõli ja punane pipar.
2. Pange segu keemiseni ja eemaldage seejärel tulelt.
3. Kombineerige väikeses kausis seesamiseemned, sool ja pipar.
4. Peske ja kuivatage kana rinnad.
5. Kastke kana seesamisegusse ja katke kana mõlemad küljed.
6. Kuumutage suures mittekepikeses pannil taimeõli, seejärel lisage kana.
7. Keetke kana keerates kuni küpsemiseni, 4-6 minutit küljelt või kuni mahlad on tühjad.
8. Kandke kana lõikelauale, lõigake diagonaalil olevad kana rinnad neljaks või enamaks tükiks.
9. Korraldage rohelised taldrikul või suures kausis. Hoides kana viilusid koos, korraldage rinnad roheliste kohal. Nirista rohelised ja kana kastmega. Serveeri.

- valmistab 4 portsjonit

Video Juhiseid: Aasia salat (Mai 2024).