Küpsetatud itaalia krevettide retsept

• Mai 3, 2024

Ehkki krevetid tunduvad kallid, on jäätmeid vähe või pole neid üldse, seega on need odavamad kui mõned paremad lihalõigud. Ka see on üsna rikas, nii et enamik meist kipub seda vähem sööma. Muidugi on krevettide serveerimise suurim põhjus lisaks lopsakale maitsmisele ka see, et see küpseb väga kiiresti ja nõuab väga vähe ettevalmistusi. Kreveti lemmikroog, mida toitlustuskliendid ikka ja jälle küsisid, on järgmine Küpsetatud itaalia krevetid. See ei ole mingil juhul dieettoit, kuna see on tilgutatud või ja Parmesani juustu sisse ning maja lõhnab imeliselt, sest roog nõuab rohkesti küüslauku. Mahlade imemiseks võiksite seda rooga serveerida värskelt küpsetatud (kodus või oma lemmik Pagariäridest) kooritud leivaga.

Itaalia krevette saab valmistada ja umbes 30 minutiga valmis teha, nii et see on isegi hea roog nädalavahetuseks. Kuid see sobib suurepäraselt ka külalistele ja on piisavalt uusaastaõhtusöögi või mõne muu erilise sündmuse jaoks uhke. Saate seda serveerida üksi või paaritada peamise ribi, grillitud praadide või sisefilee ribaga.

6 portsjonit

30 jumbo krevetti
1/4 tassi oliiviõli
3/4 tassi saiapuru, röstitud
1/8 tl soola
1/8 tl purustatud punast kuuma pipart
1/8 tl värskelt jahvatatud musta pipart
2 küüslauguküünt, hõõrutud
1 spl värsket peterselli, ainult lehed
6 supilusikatäit võid
1/4 tassi värskelt riivitud Parmesani juustu

1. Kuumuta ahi temperatuurini 300 ° C.
2. Krevetid koorige, eraldage, peske ja kuivatage põhjalikult.
3. Pange need kleepuva pihustiga piserdatud pajaroogidesse.
4. Puista üle leivapuru ja lisa sool ning punane ja must pipar.
5. Haki küüslauk ja petersell ning puista üle krevetiseguga.
6. Segage kõik õrnalt läbi, nii et krevetid oleksid õliga, puru ja maitseainetega ühtlaselt kaetud.
7. Küpseta 10 minutit; lusikas võiga krevettide kohal ja puista peale riivitud juust.
8. Küpseta, kuni krevetid on roosad ja just läbi küpsenud, veel umbes 10 minutit (olenevalt suurusest).

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 297 Kaloreid rasvast 216
Kalorite protsent alates: Rasv 73% Valk 14% Süsivesikud. 13%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 24 g
Küllastunud rasv 10 g
Kolesterool 103 mg
Naatrium 407 mg
Süsivesikute üldsisaldus 10 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 11 g

A-vitamiin 12% C-vitamiin 3% kaltsium 0% raud 10%

Video Juhiseid: Gamberoni gratinati al forno – Ricetta del secondo piatto gustoso facile e veloce con questi trucchi (Mai 2024).