Baldwini õun

• Aprill 26, 2024

Kui on aeg koduaia õunu valida, on peene pärandi sorte nii palju. Siin on ühe erilise sordi - armastatud Baldwini - profiil.

See suurepärane õun on universaalne sort. See on klassikaline ameerika päritolu pärismajasort, mis pärineb umbes 1740. aastast.

See pärines Wilmingtonist, Massachusettsi osariigis Buttersi farmist, mis seletab asjaolu, et seda varem nimetati Butters apple and Butters. See oli kaubanduslikult saadaval aastaks 1810. Seda teavad mitmed teised nimed, sealhulgas Red Baldwin, Felch, Steele’s ja Red Winter. Baldwinist on saanud a
klassikaline.

See on leviv, jõuline, püstine, tugev, raske saagikusega puu. Väga pikaealised, mõned on olnud juba mitu sajandit. Viljad valmivad hooaja keskel. Kuna kipub regulaarselt vilja kandma vaheldumisi, on viljade tootmine aeglane. Kuid kui see algab, hakkab see alustades tooma tohutult põllukultuure.

Baldwin õitseb hooaja algusest keskpaigani. See sobib kõige paremini tsoonidesse neli kuni kuus. Mõnes põhjapiirkonnas langes see soosingust pärast seda, kui ta tapsid kohutavalt külmad talved. See sort on ebatavaline, kuna on vastupidav nii putukatele kui ka haigustele.

See on hooaja keskel valmiv sort, mis valmib septembri keskpaigast lõpuni. Mõne lahkarvamuse osas on tegemist sügis- või talveõunaga. Need hapukad puuviljad sobivad suurepäraselt siidrisegude jaoks. See on üks parimaid universaalseid õunasorte nii kaubanduslike viljapuuaedade kui ka koduaednike jaoks.

Kaljukitsed sobivad suurepäraselt värskete söömiseks. Need sobivad hästi ka toiduvalmistamiseks, õunakastmeks, pagaritoodeteks ja pirukaks.

Põhjas kasvatades säilivad nad hästi kuni märtsini. Kuid lõunamaades pole see alati nii. Lisaks on põhja pool kasvanud maitsed paremad. Lõuna pool kipuvad viljad enne puu valmimist enneaegselt mädanema.

Aromaatsed, ümarad kuni koonilised puuviljad võivad olla keskmisest kuni väga suured. Need on kollased või kuldsed, punase põsepunaga, koos punktide, laiguliste või russetitega. Neil on erksad punased triibud. Neil on karm, paks ja sile nahk. Valge kuni kollane viljaliha on jäme, kindel, kõva, karge ja mahlane. See ei tekita kergesti verevalumeid. Maitset peetakse suurepäraseks - kirkalt mahedaks suhapeks.

Video Juhiseid: King Baldwin I of Jerusalem (1060, 1100-1118) (Aprill 2024).