Cook Way You Happy, Taani teeraamatu ülevaade

• Mai 4, 2024

	Pealkiri:	Cook ise õnnelik: Taani viis
	Autor:	Caroline Fleming
	Avaldatud:	21. september 2017, Jacqui väike
	Lehtede arv:	256
	Kaane hind:	35,00 dollarit kõvakaaneline, 25,44 dollarit Kindle

---

Taani toit pole alati olnud trendikas, nii et paljud meist pole seda nii hästi tundnud, kui tahaksime. Cook ise õnnelik: Taani viis, autor Caroline Fleming, on ideaalne viis tutvustada meile suussulavaid Taani toite, mida saame tegelikult kodus valmistada. Selles suurepärases kokaraamatus on lugusid ja vinjette, mis panevad meid tundma isiklikku sidet autori ja tema perekonnaga. Alati on lõbusam teada saada, mida me küpsetame, seletused on huvitavad ja hästi kirjutatud. Kõige olulisem on aga retseptide mitmekesisus, mida enamik meist tegelikult valmis teha soovib, ja asjaolu, et fotod on ilusad. Enamik retsepte on lihtsad, nii et isegi alustavad kokad leiavad sellest kokaraamatu, millele nad sageli viitavad.

Mõned toidud on lihtsad ja kodused, näiteks Taani hamburgerid praetud sibulaga ning aeglaselt keedetud sealiha ja Coleslaw. Teised on pisut fännid: küpsetatud tursk sinepikastmega, peened lihapallid punase kapsaga ning täidisega kõrvits pähklite ja Taani juustuga. Enamik neist on pereretseptid, nagu näiteks Granny’s Kale and Bacon Soup ja My Father’s Delicious Chicken Salat (mis on tegelikult eriti maitsev eriti värske värske Taani rukkileiva kõrvale, nagu ta soovitab). Fleming sisaldab suurepäraseid leivaretsepte, mida kohandasin taigna valmistamiseks oma autoleivamasinas, ja ka mõnda dekadentset magustoitu nagu Sticky Chocolate Pudding ja Cinnamon Christmas Cookies.

Cook ise õnnelik: Taani viis annab meile kõigile Taani toidu osas teistsuguse ja positiivse vaatenurga ning paneb meid kuude kaupa uusi maitsvaid roogi valmistama.

Eriline tänu NetGalleyle selle raamatu ülevaateeksemplari edastamise eest.

Video Juhiseid: Sam Feldt - Post Malone (feat. RANI) [Official Music Video] (Mai 2024).