Jõhvika kasvatamine ja Thoreau kontod

• Mai 3, 2024

Henry David Thoreau oli üks esimesi Ameerika autoreid, kes kirjutas jõhvikatest ja nende kasvatamisest.


Henry David Thoreau kirjutised jõhvikatest

Henry David Thoreau kirjutas jõhvikatest oma raamatus “Metsikud puuviljad” põhjalikult. Ühel aastal kirjutas ta marjade paadikoorma kogumisest, kui juhtus just saagihooajal jõel olema. Marjad hõljusid vee peal. Ta kogus neid ja müüs üle kahe puksi.

Mõnikord, kui vesi tõusis piisavalt kõrgele, kippusid marjad piki kallast pesema. Kohati suutis Thoreau koguda marju üleujutatud sood, kus need kestsid hästi kevadeni. See oli osaliselt tingitud asjaolust, et vesi külmutas, mis säilitas puuvilju.

Thoreau kirjutas marjade korjamisest ka lapsepõlves. Ta kirjutas, et marjad olid äädika hea asendaja.

Autor mainis ka, et marju kasvatati tursakapil. Thoreau sõnul oli mõnel kasvatajal jõhvikaid kümme kuni kaksteist aakrit. Ta selgitab, kuidas kasvatajad lisasid mulla taseme tõstmiseks liiva, et nad saaksid jõhvikaid istutada.

Thoreau tsiteeris Kanada geoloogiakeskuse aruannet aastatel 1853, 1855 ja 1856, milles öeldi, et Kanada põlishõimud kogusid ja müüsid marju.


Jõhvikakasvatuse varajane ajalugu

Algselt ostsid valged asunikud üksnes põliselanikelt jõhvikaid. Umbes kahe sajandi jooksul hakkasid asunikud leidma viise rabade haldamiseks, et suurendada tootmist. Varased majandamispraktikad koosnesid peamiselt tammide ja kraavide ning muude rabadesse veevoolu juhtimiseks mõeldud vahendite kasutamisest.

Jõhvikate istutamise ja kasvatamise tegelik protsess hakkas tasapisi arenema. Jõhvikate kasvatamine algas eri osariikides ja piirkondades erinevatel aegadel. Cape Cod oli esimene piirkond, kus neid taimi tegelikult kasvatati.

Cape Codi varajased edukad viljeluspüüdlused julgustasid naaberpiirkondades, näiteks New Jerseys, jõhvikaid kasvatama. See juhtus Long Islandil, kus rajati jõhvikalabade väikesed alad.

Jõhvikakultuur algas Kanadas 1870. aasta paiku Nova Scotias William McNeili poolt. Jõhvika rabad rajati hiljem Kanada muudesse piirkondadesse, sealhulgas Briti Columbiasse, New Brunswicki, Quebeci ja Prince Edwardi saarele.

Aja jooksul arendasid kasvatajad jõhvikate kasvatamise ja koristamise erinevaid meetodeid. Mehhaniseerimine oli üks vahend.

Üks jõhvikakasvatajate kasutusele võetud tööjõu säästmise uuendusi oli spetsiaalne jõhvikarekk. Seda eset on esmakordselt mainitud 1833. aasta paiku Bostonis ilmunud ajakirjas The New American Orchardist. Sellist reha kasutades saaks üks töötaja kerge vaevaga 20–50 tünni päevas.

Üks varasemaid jõhvikaid puudutavaid väljaandeid oli austaja Benjamin Eastwoodi poolt. Ta avaldas 1855. aastal traktaadi “Jõhvikas ja selle kultuur”. Eastwoodi peetakse nüüd jõhvikaajaloolaseks.

Video Juhiseid: Mirtel Pohla karusloomafarmidest (Mai 2024).