Mississippi mudakoogi retsept

• Aprill 26, 2024

Mississippi mudakook on midagi, mida kõigil peaks vähemalt üks kord elus olema. See on lihtsalt nii hea!

Mulle meeldib see retsept eriliseks sündmuseks salvestada. See on tegelikult minu vanaema retsept, kes õpetas mulle kannatlikult lõunamaise toiduvalmistamise rõõmu. Ütlen kannatlikult, kuna õde ja mina võitlesime selle üle, kes said pärast taigna pannile valamist “peksjaid lakkuda”.

See kook muudab imelise tempovahetuse sünnipäevadeks või pühademagustoitudeks. Kui teil on õhtusöögiks seltskond, teeb see teie söögikorra ideaalseks. Aja säästmiseks kaaluge jäätise valmistamist koogi küpsetamise ajal.

Kui olete traditsiooniline lõunamaalane, kes ei kujuta ette küpsetamist ilma lühemaks ega võiga, on see retsept teile! Kui olete lõunamaalane, kes üritab asju pisut kergendada, luban teha sellest retseptist just teile kergendatud versiooni! Olen varem proovinud mõnda versiooni, kuid see ei vaikne nii-öelda kooki lõikades.

Vahepeal naudi!

Koogi koostisosad:

• 2 tassi suhkrut
  
• 1 tass lühendamist
  
• 4 muna
  
• 1 ½ tassi tavalist jahu
  
• 1/3 tassi kakaod
  
• ¼ tl soola
  
• 3 tl vanilli
  
• ½ pakk vahukomme

Jäine koostisosa:

• 1 kast tuhksuhkrut
  
• 1/3 tassi kakaod
  
• 2 pulka võid, sulatatud
  
• ¼ kuni ½ tassi magustatud aurutatud piima
  
• 1 tl vanilli

Juhised

1. Kreemjasuhkur ja lühendame koos.
   
2. Lisage munad ükshaaval.
   
3. Sõelu omavahel jahu, kakao ja sool ning lisa segule, sega korralikult.
   
4. Lisage vanilli.
   
5. Vala määritud ja jahuga 9 x 11 pannile (mu vanaema kasutas kakaod
   jahu asemel).
   
6. Küpseta 300 kraadi juures kolmkümmend minutit.
   
7. Eemaldage ahjust ja valage peal vahukommid.
   
8. Küpseta temperatuuril 350 minutit kümme minutit.
   
9. Jahutage kooki tund aega - veenduge, et see oleks täielikult jahtunud, vastasel juhul on jäätumise levimine katastroof.

Mississippi mudakoogi jäätumise juhised:

1. Sõelu suhkur ja kakao ning sega võiga.
   
2. Kombineeri piim ja vanill ning lisa segule.
   
3. Segage hästi - mu vanaema märkis retseptikaardil, et piima esmakordsel lisamisel on see imelik, kuid lihtsalt "jätkake segamist".
   
4. Levitage jäätis ühtlaselt koogivormi peal ja nautige!

Video Juhiseid: Veski Mati šokolaadifondant (Aprill 2024).