Niristatud jõhvika apelsini otsetee retsept

• Aprill 27, 2024

Jõhvikad mängivad pühades olulist rolli; need sisalduvad pea- ja lisandites, küpsistes, pirukates ja tordides, kookides - peaaegu kõiges. Niristatud jõhvika apelsini otsetee on maitsev ja väga pidulik. Need lihtsad küpsised on atraktiivsed ja taina saab kaugelt ette valmistada; need vormitakse lihtsalt palkideks, viilutatakse ja küpsetatakse. Kiirglasuur tilgutatakse jahtunud küpsiste kohale.

Drizzled Cranberry Orange Shortbread annab värvika täienduse puhkusemagustoidu Rootsi lauas. Küpsised näevad kenad välja ka puhkuseküpsiste kandikul ja neid saab pakkimiseks pakkida pühadekottidesse.

Umbes 96 küpsist

2 tassi pehmendatud võid
1 tass suhkrut
2 tassi peeneks hakitud jõhvikaid
Koor 1 apelsinist

4 tassi jahu
1/4 tl soola

Glasuur
2 tassi tuhksuhkrut
3 supilusikatäit sulatatud võid
1 apelsini mahl

1. Kreemige võid ja suhkrut kuni heledaks; sega hulka jõhvikad ja apelsinikoor.
2. Lisage jahu ja sool ning segage hästi.
3. Jagage tainas neljaks tükiks; rullige iga tükk 1 1/2 tolli läbimõõduga ja umbes 9 "pikkuseks palgiks.
4. Pakkige tihedalt ja jahutage, kuni see on kindel. Palke võib külmutada ka kuni kaks kuud.
5. Kuumuta ahi temperatuurini 325 ° C.
6. Tükeldage palgid 1/4 "paksuseks ja asetage pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadile.
7. Küpseta kuni seadiseni, 20-25 minutit.
8. Jahutage hoolikalt.
9. Glasuur: Loksutage tuhksuhkur läbi peene sõela segamisnõusse.
10. Lisage võid ja piisavalt apelsinimahla, et saada klaasistunud konsistents (kui mahla pole piisavalt, lisage veidi piima); klopi ühtlaseks ja nõruta küpsiste peal.

Kogus küpsise kohta
Kalorid 76 Kalorit rasvast 38
Kalorite protsent alates: Rasv 50% Valk 3% Süsivesikud. 47%

Toitainete kogus küpsise kohta
Kogurasv 4 g
Küllastunud rasv 3 g
Kolesterool 11 mg
Naatrium 49 mg
Süsivesikute üldsisaldus 9 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 2 g
Valk 1 g

A-vitamiin 3% C-vitamiin 1% kaltsium 0% raud 0%