Põõsasmari tervisele ja heaolule

• Mai 7, 2024

Tervisest ja heaolust on saanud tänapäeva etniliste iluduste mantra ning leedrikas on lill, mida kasutatakse selle eesmärgi saavutamisel. Elderberry on minu ruumis olnud juba mõnda aega. Tavaliselt on nii, et kui see juhtub, on aeg peatuda ja vaadata, millist sõnumit ennast esitletakse. Mäletan kibuvitsat noorena, mu Nana valmistas harilikku kibuvitsa veini. Varasemalt närisime neid kuivatatud marjadena. Olenemata sellest, kas raviti külmetust, leevendati liigesevalu või tekkisid nahaprobleemid, oli põldmari üks taimedest, mis appi tuli. Minu Nana kasutas kõiki taimeosi ... lehti, koort, marju ja lilli. Kas teadsite, et kibuvitsamarjad on rikkad C-vitamiini? Sellel on antioksüdantsed omadused ja see tugevdab ka teie immuunsussüsteemi.

Kasvatate oma põldmarju?

Kas olete kunagi kaalunud oma põõsa kasvatamist? Põõsapõõsas mitte ainult ei paku teile magusaid marju, vaid annab ka valgetest õitest ilusa lõhna. Nad saabuvad mai lõpust juuni lõpuni ja kestavad sõltuvalt teie asukohast oktoobri alguseni. Seda on lihtne kasvatada. Võite selle paigutada täieliku päikesevalguse või osalise varju. Esimesed kaks aastat ei pea te pügamisega tegelema. Kuid talve lõpus või kolmanda aasta varakevadel on soovitatav eemaldada katkised või surnud kepid. Taimehaigused vaevavad neid harva ja linnud armastavad oma tumedaid marju sama palju kui sina. Saagi suurendamiseks on soovitatav kasutada lindude võrku, kuna need hakkavad värve muutma.

Kibuvitsamarjad köögis

Alates suppidest kuni siirupiteni kuni liköörini on kibuvitsamarjad hästi tuntud köögikokkutööstuses. Siin on retsept Võhvika siirup. Seda kasutatakse sageli talvehooajal külmetushaiguste ja gripi ennetamiseks.

Põõsalilleõied (piisavalt 1/2 gallonise purgi lõdvaks täitmiseks) loputatakse ja puhastatakse
2 sidrunit, pestud ja viilutatud
4 1/2 tassi vett
5 1/2 tassi suhkrut
1 pakk (50 grammi) sidrunhapet

Kuidas teha:

1. Pange lilled ja sidruniviilud suure kaanega klaasmahutisse, nii et anuma täitmiseks piisab.

2. Pange 2-nelja kastmega pannil vesi keemiseni, lisage seejärel suhkur ja keetke mitu minutit. Eemaldage tulelt ja laske jahtuda. Seejärel segage oma sidrunhape.

3. Valage oma siirup lillede ja sidruniviilude peale. Sulgege purk ja laske sellel istuda päikeselises kohas 2-3 päeva.

4. Eemaldage lilled ja sidruniviilud, pigistades maitsestatud siirupist välja. Villige siirup tiheda kaanega puhtasse klaaspurki. Ongi! Hoidke oma siirupit külmkapis. Teil peaks piisama umbes 3 pinti.

Olen pidevalt üllatunud emakese looduse ilust ja imest. Meil on ühe taime jaoks nii palju kasutusviise, nagu lehed, lilled, koor ja marjad.

See selleks nädalaks. Nagu alati ...


Pühendatud teie ilule,


Juliette veebisait

Nyraju nahahooldus

Video Juhiseid: BREATHE. | Joe DiStefano | TEDxLugano (Mai 2024).