Looduslik nahahooldus värvilise naha jaoks
Mai 2024
Koostis
1/2 naela valgeid favaube
1/4 tassi hakitud itaalia peterselli
4 punase nahaga kartulit, neljandikku
1 väike punane sibul, peeneks hakitud
1 magus punane pipar, kuubikuteks (säästa veidi garneeringuks)
1 küüslauguküünt, hakitud
5 oksa rosmariini (1 supi jaoks, 4 garneeringu jaoks)
1 loorberileht
1/4 tl värsket tüümiani, peeneks hakitud
1/2 tl soola
1/2 tl värsket jahvatatud musta pipart
1 tl ekstra neitsioliiviõli
3 kvartaliha veiseliha (võite asendada singi- või köögiviljavaru)
Laos potis leota veiselihasegu oad 6-8 tundi külmkapis.
Kui oad on pehmed, lisage oliiviõli, 1 oas rosmariini, tüümiani, soola ja pange segu aeglasele hauduma.
Lisage ülejäänud koostisosad ja hautage oad veel 20–30 minutit, kuni nii kartul kui ka oad on täiesti õrnad.
Serveeri laias kausis, kaunista kuubikuteks lõigatud punase pipra ja rosmariiniga.
Teenib 4
Bella itaalia toit soovitab Itaalia suppe: Itaalia tee valmistamiseks üle 130 supi
Raamatu kirjeldus:
Imeliselt kirjeldav raamat! Seda on lihtne kasutada, kuid ärge unustage kunagi Itaalia suppide ainulaadsust. Pakutakse piirkondlikke lemmikuid.