Toit 52 jäätise ja sõprade raamatu ülevaade

• Mai 5, 2024

	Pealkiri:	Food52 jäätis ja sõbrad: 60 sorbettide, võileibade, kuumtöötlemata jäätiste ja muu toidu retsepte ja riffeFood52 jäätis ja sõbrad: 60 sorbettide, võileibade, kuumtöötlemata jäätiste retsepte ja riffe ning palju muud
	Autor:	Toidu 52 toimetajad
	Avaldatud:	11. aprill 2017, kümme kiirpressi
	Lehtede arv:	176
	Kaane hind:	22,99 dollarit kõvakaaneline, 12,99 dollarit Kindle

---

Toit 52 on toitlustajate lemmikveebisait ja toimetajad on viimasel ajal kokku pannud kokaraamatuid, mis sisaldavad paljusid veebisaidi retsepte. Food52 jäätis ja sõbrad: 60 retsepti ja riffit sorbettide, võileibade, kuumtöötlemata jäätiste ja muu jaoks on üks neist raamatutest ja igaüks, kellele jäätis meeldib (kas on keegi, kes seda ei tee?), soovib kindlasti selle kätte saada. Lisaks uuenduslike ja ainulaadsete jäätisemaitsete retseptidele on olemas ka suhkrut koonuste ja muude jäätisekujuliste küpsisekujuliste lisandite retseptid, samuti omatehtud sprinklid (ainuüksi raamatu ostmise põhjus). Seal on suurepäraseid juhiseid jäätise valmistamiseks koos jäätisevalmistajatega ja ilma, ning rohkesti näpunäiteid serveerimiseks nii sõpradele kui ka perele.

Ehkki seal pakutakse põhilisi jäätisemaitset ning šokolaadi ja vanilli variatsioone, on mõne originaalsema maitse hulka Lavendel-kookospiimajäätis (mis muide on vapustav), põletatud röstsaiajäätis, tumeda šokolaadi rosmariinijäätis, rohutirtsujäätis. Baarid ja grillitud arbuus Cremolada koos mee ja laimiga, kui nimetada vaid mõned. Iga seni valmistatud retsept on osutunud suurepäraselt. Enamik retsepte on üsna lihtsad, nii et isegi algajad saavad oma jäätise valmistamisel edukalt hakkama.

Seal on popsiklite, jäätisekookide, jäätisepirukate, külmutatud magustoitude ja isegi soolaste sorbettide retsepte. Ehkki enamik võib arvata, et see on suvine raamat, on suupoolise retseptide leidmiseks piisavalt, et inspireerida kõiki jäätise valmistamiseks aastaringselt. Väga soovitatav, Food52 jäätis ja sõbrad: 60 retsepti ja riffit sorbettide, võileibade, kuumtöötlemata jäätiste ja muu jaoks sobib suurepäraselt kingituste jaoks ja kohustuslik iga kokaraamatukogu jaoks.

Eriline tänu NetGalleyle selle raamatu ülevaateeksemplari edastamise eest.

Video Juhiseid: Istoprocent Moments #56 - Kus hunti, seal seksi (Mai 2024).