Puu- ja kaerahelbeviilud ja küpsised

Puu- ja kaerahelbeviilud ja küpsised

• 3/4 tassi võid
• 1 tass suhkrut
• 1 tass pruuni suhkrut
• 2 muna - hästi pekstud
• 1/2 tassi pitted datlid - peeneks hakitud
• 1/2 tassi sõstraid
• 1 tass jahu - sõelutud
• 1 tl söögisoodat
• 3 tassi kaerahelbed

Ettevalmistamine -
Kreemige või ja suhkur koos. Sega hulka lahtiklopitud munad, datlid ja sõstrad. Sõelu jahu ja söögisooda omavahel. Lisage see kreemitatud segule. Sega sisse datlid ja sõstrad. Sega hulka kaerahelbed. Jagage segu 3 tükki. Vormige iga tükk umbes 1 "kuni 1-1 / 2" paksuseks tainarulliks. Mähi iga rull vahatatud paberisse ja jahuta üleöö. Lõika taignarullid viiludeks - umbes 1/4 "paksusteks. Lao taignaviilud kergelt määritud küpsetusplaadile. Küpseta eelkuumutatud ahjus temperatuuril 350º 12–15 minutit. Eemalda küpsise lehtedelt traadiriiulitele jahtuma.