Gluteenivabad magusad kohapeal küpsised

• Mai 19, 2024

Need suhkruküpsised tuletavad mulle igas mõttes meelde kukkumist - me kõik istume suure laua ümber, segame küpsisepartii sisse, segame neid siis värviliste suhkrute ja jäätisega, naerame, nalja teeme ja proovitame üksteist suurema, parema loo jaoks hooajast.

Veel tänapäevani, kui neid maitsen, on need ideaalsed - mitte liiga magusad, mitte liiga muredad, aga just parajad. Iga taevase hammustusega tuleb tagasi mälestused nendest aegadest, puhkuseperioodi õhus lendlevad vahutamisaroomid, naer ja muidugi - mu kallis tädi Amanda. Tahaksin teiega jagada oma väga kallist retsepti, järgige seda tähelepanelikult, see on teile hea. Nautige igal hooajal retsepti ja selle juurde kuuluvaid armsaid mälestusi.

Magusa kohaga pruuni suhkru küpsised

Saagi on umbes 5 tosinat küpsist

Koostis

2½ tassi sõelutud GF tass tassi jahu jaoks
½ tl söögisoodat
¼ tl soola
½ tassi võid
½ tassi suhkrut
½ pruuni suhkrut
½ tassi keedetud maguskartulit (ilma nahata) lol
1 muna
1 tl vaniljeekstrakti
¼ tl mandliekstrakti
1 tl kaneeli
2 supilusikatäit piima
värvilised suhkrukristallid

Juhised

Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° F. Sõeluge segamisnõusse kokku gluteenivaba jahu, söögisooda ja sool. Klopi teises suures kausis kokku või, maguskartul, suhkur ja kaneel, kuni need on korralikult segunenud. Vahusta muna, vanilli ja mandli ekstraktid või / kartuli / suhkru segusse. Seejärel lisage jahusegu. Lisage järk-järgult piim ja jätkake peksmist kuni sujuvaks. Tilgutage määritud küpsetusplaadile ümardatud teelusikatäit umbes 3 tolli kaugusel. Puista peale paar suhkrukristalli ja lamenda veidi klaasi põhjaga. Küpsetage 10 minutit või kuni servad on kergelt pruunistunud, jahutage alustel.

Need küpsised on täiuslik lisand suurepärasele tassile kohvi või kruusi teed. Samuti võite küpsiseid purustada köögikombainis või aina populaarseimas kilekotis ja nööpnõelas. Kasutage lihtsalt puru samamoodi, nagu teeksite Grahami krakkimise kooriku. Täiuslik kombinatsioon juustukoogiga, küpsetatud või küpsetamata.

Video Juhiseid: Gluteenivabad tooted mida ma kasutan (Mai 2024).