Kuldne Russet õun

• Aprill 29, 2024

See oli 19. sajandil kõige ameeriklastest rusudest tuntuim. See on kindlasti kõige populaarsem russet kõigist. Taim on kaugelt üks kõige tuntum russet-õuntest. Kuldsete russettide õunapuud on laialt saadaval.

See on teadaolevalt väga vana sort. Selle päritolu näib olevat ebaselge, kuna allikad ei näi olevat nõus. Ühe allika sõnul öeldi, et see oli inglise russet apple seemik.

Mõni ütleb, et see ilmus John Lawsoni puuviljakirjelduses 1714. See näitas ilmselt ka William Byrdi koostatud 1737. aasta märkustega annustatud õunte loendit. Virginias Surry maakonnas asuv William Smithi puukool müüs puu 1755. aastal.

Teised allikad väidavad, et see sai alguse New Yorgist enne 1845. aastat või 1800. aastate lõpus. Kuldne russet-õun ilmus Michigan Pomological Society poolt soovitatavate sortide loetellu juba 1870. Sel ajal kasvatati seda laialdaselt kaubanduslikes viljapuuaedades.

See on vanade lemmiksortide hulgas üks paremaid. Tänapäevani on see Suurbritannias üks populaarsemaid sorte. See on soovitatav tsoonides neli kuni kaheksa.

Mõni on kirjeldanud kuldne russet puud keskmise suurusega puuna. Ometi kirjeldas A. J. Downing seda üsna väikese, laialivalguva puuna. See kannab püstiseid oksi ja tõmbab värvilisi võrseid. Filiaalid on pikad ja pajud.

Tegelikult näib, et erinevates paikades leidub erinevaid kuldse russetüve. Nii võib see arvestada erinevustega puu kirjeldustes. Viljad võivad ka piirkonniti pisut erineda.

Kärnakindel sort, see jõuline puu on väga viljakas. See nõuab tolmeldamist. Puu õitseb varasest hooaja keskpaigani.

Vilja kandmisel pikkade, õhukeste vartega tippudes kannab kuldne röst kõige kõrgema kvaliteediga õunu. Need on tuntud oma magustoidu kvaliteedi ja maitsva siidri poolest. Seda on nimetatud “vana aja siidriõunte šampanjaks”. Mõne sõnul on see „kõigi õunte parimaks maitsega siider”. Siidrit on kirjeldatud kui “magusat, tasakaalustatud, paksu ja siledat”.

Õunaallikas kirjeldab seda kui “ühte aegade parimat õunat siidri jaoks”. Seda saab kasutada nii magusa kui ka kõva siidri jaoks. Kuldne russett on ideaalne puu koduaedade kasvatamiseks.

See kannab universaalseid õunu, mida on hea süüa. Neid peetakse parimateks liikideks kuivatamiseks ja ka toiduvalmistamiseks.

Need õunad on eriti head hoidjad, mistõttu nimetatakse seda mõnikord taliõunaks. Need säilivad kevadeni, kui neid hoitakse korralikult jahedas, niiskes kohas.

Kuldsed röstõunad hakkavad valmima pärast lehtede langemist oktoobri lõpus-detsembris, sõltuvalt asukohast. Aromaatsed ümmargused kuni ovaalsed puuviljad on tavaliselt keskmise suurusega, kuid võivad mõnikord olla väiksemad kui mõned koorikud.

Viljad on kollast kulda, põsepuna pronksist rohekashallini. See võib olla tugevalt või täielikult roostetatud.

Tugev, kuid õrn ja karge, kollakas viljaliha on peeneteraline. See on nii magus ja mahlane, et jätab käed kleepuvaks. Väga rikas, happeline maitse on lihtsalt imeline.

Video Juhiseid: Untsakad - Kuldne Õhtupäike (Aprill 2024).