Guinnessi õlu ja madala süsivesikute sisaldusega

• Mai 3, 2024

Kas Guinness on tõesti madala süsivesikusisaldusega õlu? Jah, Guinness on STOUT, mis on tavaliselt üsna kuiv, st madala suhkrusisaldusega. Guinnessil on aga retsept, milles on tegelikult kõrge suhkrusisaldus.

Inimeste väide, et Guinness on madala süsivesikute sisaldusega, tuleneb raamatust, mis ütles oma lugejatele, et Guinness on stout, ja seejärel teoreetiliselt, et stounsis on vähe süsivesikuid, seetõttu peab Guinnessis olema vähe süsivesikuid. Väideti, et Guinness oli umbes 5 g süsivesikuid pudeli kohta.

Kahjuks Guinnessi fännide jaoks, kes soovivad oma kaalu jälgida, EI OLE see tõsi. Esiteks, Guinness ei ole kogu maailmas "tavapärane retsept", nii palju kui võite arvata, et see oleks. Guinness on paljudes kohtades pruulitud ja villitud. Viimane arv, mille leidsin, loetles 50 maailma asukohta üle maailma, kus pruulitakse Guinessi. Põhiharu andmetel on madalaim pruulitud süsivesikute sisaldus umbes 10 g pudeli kohta. Sõltuvalt sellest, kust te oma Guinnessi ostate, võiksite siiski juua retsepti, mis on FAR-i magusam.

Näiteks kui joote Austraalias Guinnessi, siis joote Fostersi grupi tehtud õlut (jah, "Australian for Beer" :)). Fostersil on oma Guinnessi teave veebis. Nende loetelu on 4,9 g / 100 ml. Pudelil on 12oz ehk 360ml. See tähendab, et pudelis on 17,6 g süsivesikuid!

Võite minna "allapoole" Guinnessi mustandisse, kus on vähem süsivesikuid. Seda on saadud 3,6 g / 100 ml, mis tähendab 13,0 g pudeli kohta. See on ikka väga kõrge.

Nii et pidage Guinnessit oma päeva üheks “magusaks” ja olge muidu väga hea, või leidke madalama süsivesikusisaldusega õlu, mida juua vähemalt siis, kui proovite kaalust alla võtta.

Huvitaval kombel näib, et Guinness üritab leida viisi, kuidas õlut madala süsihappegaasi järele kallutada. Hiljuti küsisin neilt süsivesikute arvu kohta kindlat vahemikku. Vastus, mille sain, oli:

"Täname teid hiljuti Guinnessiga seotud kirjavahetuse eest. Praegu värskendame praegu oma toitumisteavet ja võtame teiega ühendust e-posti teel, kui see on avalikkusele valmis. Vabandame võimalike ebamugavuste pärast. Veel kord täname teid selle eest ühenduse võtmine Guinnessiga. "

Nii et nad ei ütle mulle enne, kui saavad seda oma PR-inimestega arutada :) Kuidas saavad nad "oma toitumisalast teavet uuendada"? Kui nad ei muuda oma retsepti?

Krunt pakseneb, kirjutasin siis Fostersile, et saada nende Guinnessi kohta rohkem üksikasju, ja nad ütlevad:

"Täname, et leidsite aega meiega Carlton & United Breweries'is ühenduse võtmiseks. Me ei levita enam Guinnessi. Diageo hoolitseb nüüd selle toote eest. Võtke oma küsimusega ühendust."

Vaatame, mida Diageo ütleb ...

Serveerimine: 12oz
Süsivesikud: 17,6 g
Kalorid: 194,4
Alkohol: 6,0%

Siin on sõna Guinnessist 2004. aasta novembris -

 Portsjonisuurus: 12oz
 % ABV: 4
 Kalorid: 126
 Süsivesikud (g / portsjon): 10
 Valk (g / portsjon): 1
 Rasv (g / portsjon): 0
 
 Extra stout on järgmine:
 Portsjonisuurus: 12oz
 % ABV: 6
 Kalorid: 176
 Süsivesikud (g / portsjon): 14
 Valk (g / portsjon): 3
 Rasv (g / portsjon): 0
 

Madala süsivesikusisaldusega õlle võrdlusdiagramm


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (Mai 2024).