Tervislik kokaraamatu ülevaade

• Aprill 26, 2024

	Pealkiri:	Tervislik: tõsiselt rahuldavate, tõeliselt lihtsate, hea teie jaoks (kuid mitte liiga hea teie jaoks) retseptide kokaraamat päris elus
	Autor:	Lindsay Maitlandi jaht
	Avaldatud:	9. jaanuar 2018, Harry N. Abrams
	Lehtede arv:	256
	Kaane hind:	29,99 dollarit kõvakaaneline, 11,99 dollarit Kindle

---

Näib, et kõik tegutsevad „tervislikult söömas”, kuid mõnega läheb see täiesti kontrolli alt välja. Kui olete nõus, Tervislik: tõsiselt rahuldavate, tõeliselt lihtsate, hea teie jaoks (kuid mitte liiga hea teie jaoks) retseptide kokaraamat päris elus on teile ideaalne kokaraamat. Kaasa on tulnud Lindsay Maitland Hunt õiglaselt tervislikke retsepte, sealhulgas kümneid spetsiaalse dieedi pidajatele mõeldud retsepte, mida tõelised inimesed tegelikult süüa tahavad.

Sissejuhatuses teeb Hunt selgeks, et tema retseptid ei nõua veidraid või raskesti leitavaid koostisosi ning et retseptid on välja töötatud tõelistele inimestele nagu sina ja mina. Ka tema retseptid pole igavad, mis on muutus enamiku tänapäeval müüdavate “tervislike” kokaraamatute seast. Pärast selle raamatu läbilugemist panin järjehoidjate hulka kümneid retsepte, mida tegelikult tahan süüa teha, ja kuna olen hakanud roogi valmistama, olen leidnud, et need mitte ainult ei osutu täiuslikuks, vaid ka juhiseid on lihtne järgida ja retsepte on lihtne piisavalt kõigile kokkadele, olgu nad siis kogenud või mitte. Muuseas, enamikust retseptidest on suurepärased fotod, mille abil on lihtsam otsustada, mida järgmisena teha.

Neile, kes on tervisetoidu fanaatikud, on teie jaoks olemas mõned suussulavad (suhteline termin) toidud ja ka trendikad toidud, näiteks avokaado-röstsai (Hunt lisab sellele natuke oliivi-tapenaadi ja cheddarit, et see maitsvaks muutuks) ja otsetee Shakshuka kahele. Seal on terve peatükk taimetoite, mis kõlavad tegelikult hästi. Proovisin aga teistes peatükkides retsepte (puu kallistamine pole minu varandus) ja leidsin, et selles raamatus on piisavalt suurepäraseid retsepte, et mind rõõmustada ja kuude kaupa süüa teha. Mahlased seapraad magusa kartuli, apteegitilli ja Apple Hashiga olid minu pere hitt, samuti Pozole koos Pinto Beanide ja Queso Frescoga. Seeliku praad maisi, kartuli ja suitsutatud Mozzarella salatiga on hõrgutav ja lihtne ning valmistan Bahn Mi riisi kausid vürtsika sealiha ja Sriracha Mayoga üsna regulaarselt, et oma pere õnnelikuna hoida. Kiire Rotisserie kana-Tacos purustatud avokaadoga on täna minu menüüs. Selles raamatus sisalduvate retseptidega ei saa lihtsalt valesti minna.

Ükskõik, kas olete tervisliku toidu fanaatik või naudite lihtsalt uute ja maitsvate toitude valmistamist, Tervislik: tõsiselt rahuldavate, tõeliselt lihtsate, hea teie jaoks (kuid mitte liiga hea teie jaoks) retseptide kokaraamat päris elus on suurepärane kokaraamat, mida oma kollektsiooni lisada.

Eriline tänu NetGalleyle selle raamatu ülevaateeksemplari edastamise eest.

Video Juhiseid: AUS ARVUSTUS | Eesti MEAL PREP teenused | Tervislik toitumine ???? (Aprill 2024).