Mesi sinepi vinaigrette retsept

• Aprill 30, 2024

Ma tõesti ei mõtle midagi värskendavat, kiiret ja lihtsat, mis oleks kena salat söögiks. Väga täpse 1-roogi söögikorra ajal saate mitmesuguseid köögivilju, puuvilju ja valke. Sa ei saa tõesti liiga palju salatit süüa ja igav ei saa kunagi, kuna salativõimalused on lõputud! Siiski võite kõrge kalorsuse ja rasvasisaldusega ületalitlusega üle pingutada. Paljud inimesed peavad “salatiks” väikest kogust (vähem kui 1 tass) jääsalatit, paar kuubikuteks lõigatud tomatit, supilusikatäis hakitud porgandit ja peekonipuru, hakitud juustu, krutoonide ja kreemja salati kastmist. See on salat valesti läinud.

Alustage oma salati alusest: lehtköögiviljadest. Minge sordi juurde ja mõelge jääsalatist kaugemale. Salatit on nii palju erinevaid, et proovige segu saada. Veiseliha tõsta juurde mõne spinati või hakitud lehtkapsas. Need mitmekesised rohelised pakuvad rohkem toitaineid vitamiinide, mineraalide, antioksüdantide ja fütokemikaalide kaudu. Lisage oma salatisse nii palju erinevaid köögivilju, kui soovite: porgand, tomat, kurk, paprika, suhkrutoorikud, redis, spargelkapsas, lillkapsas ... minge hulluks! Lisage natuke puuvilju, et lisada natuke magusust: suurepärased on kuivatatud puuviljad, näiteks rosinad või jõhvikad, aga ka kuubikuteks lõigatud õun, kuubikuteks pirnid või granaatõun. Puu- ja köögiviljad pakuvad kiudaineid, mis on väga täidis ning mõni lisavalk aitab teil ka kauem täidlasemalt tunda. Pähklid, päevalilleseemned, viilutatud kana või veiseliha ning kikerherned või muud kaunviljad on vaid mõned viisid, kuidas proteiini oma salatisse lisada. Juust on salatite lemmiktoit, kuid see on ka kõrgema naatriumi- ja rasvasisaldusega toit. Enamik inimesi ei mõõda juustu välja ja lõpeb mitme salatiga. Valige tugevama maitsega juust, et saaksite vähemaga kaugemale minna. Feta on üks mu lemmikuid.

Lõpuks on meil riietus. Siin kipuvad inimesed alahindama ja üle valama. Olen näinud, kuidas inimesed valavad koguses ½ tassi salatikastme, kui portsjon on vaid 2 supilusikatäit. Ma eelistan vinaigrette stiilis salatikastmeid versus kreemjaid kastmeid. Heledamad kastmed parandavad ja aitavad tasakaalustada maitset salatikastmes, mitte seda lämmatada. Kui tunnete, et te ei saa oma salatikastme kasutamist kontrollida, võite proovida seda trikki: mõnele inimesele meeldib enne salati kahvli panemist kasta kahvlit salatikastmesse. Nii jaotatakse salatikastmed lõpuks iga hammustuse kaudu.

Siin on üks minu lemmik omatehtud salatikastmeid. See on kiire ja lihtne. Tehke partii ja hoidke külmikus kaanega klaasnõus alati, kui teil on salateid!

Kallis sinep Vinaigrette
½ tassi oliiviõli
½ tassi õunasiidri äädikat
1 spl mett
1/3 tassi valmis Dijon sinep
1 spl sidrunimahla
2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
Kombineerige kõik koostisosad kaanega klaaspurki. Sulgege tihedalt ja loksutage, et kombineerida.

Video Juhiseid: Πικαλίλι Κυπριακά Πίκλα με Σάλτσα Μουστάρδας από την Ελίζα #MEchatzimike (Aprill 2024).