Mesi pähkli krevettide retsept
Mesiherne krevetid on maitsev roog, milles on ühendatud praetud taigna krevetid suhkrustatud kreeka pähklitega hämmastavas kerges magusas meekastmes. Selle retsepti valmistamine on lihtne ja sellest saab imelise eine, mida kogu pere armastab. Naudi!

Juhendite video vaatamiseks klõpsake siin.

1 tass terveid kooritud kreeka pähkleid
1 spl võid
2 spl suhkrut
1 nael eelpuhastatud toorest krevetti (lahtiklopitud, kooritud ja sabad eemaldatud)
2–3 tassi maapähkliõli (praadimiseks)

Kaste:
3 spl majoneesi (Helmans)
1 spl mett
2 spl magustatud kondenspiima
½ spl sidrunimahla

Taigen:
1 tass jahu
1 tl suhkrut
½ tl soola
1 tass vett
  1. Asetage või väikesele pannile ja kuumutage seda madalal madalal, kuni see sulab.

  2. Kui või on sulanud, lisage kreeka pähkleid ja segage, kuni need on võiga täielikult kaetud.

  3. Kui need on võiga kaetud, keerake kuumus kõrgele ja keetke neid pidevalt segades 1 minut.

  4. Lülitage kuumus tagasi keskmisele tasemele ja puistake suhkrut segades, et katke iga pähkel. Seejärel keetke neid pidevalt segades veel 2 minutit.

  5. 2 minuti pärast lülitage kuumus välja ja laske kreeka pähklid jahtuda.

  6. Segage suures tassis kõik kastme koostisosad kokku ja pange see segu siis kõrvale.

  7. Sega suures kausis kokku kõik taigna koostisosad.

  8. Kui taigen on korralikult segunenud, lisage krevetid ja segage iga tüki katmiseks. Jätke krevetid taignasse, kuni need on valmis kuuma õli sisse minema.

  9. Kuumutage õli kõrgel. Kui õli on kuum, lisage krevetid korraga taignasse kuuma õli sisse. Enne õlisse panemist veenduge, et liigne taigen tilgub. Küpseta korraga umbes 8–10 krevetti, et wok ei oleks ülerahvastatud.

  10. Küpseta neid umbes 2–3 minutit või kuni need muutuvad hele kuldpruuniks. Seejärel eemaldage need lõhestatud lusikaga ja asetage paberrätikutega vooderdatud plaadile.

  11. Jätkake ülejäänud krevettide keetmist partiidena.

  12. Kui kõik krevetid on keedetud, viska need koos kastme ja kreeka pähklitega kaussi. Siis on nad valmis teenima. Teeb umbes 3 portsjonit.


  13. Video Juhiseid: ULTIMATE CHICKEN CONFIT IN DARK CHOCOLATE SAUCE (Mai 2024).