Kuumad kokteilid külmadeks öödeks

• Mai 1, 2024

Brrrr! Õues on kindlasti külm. Näib, et USA mandriosa kõik piirkonnad naudivad eepilise proportsiooniga talvist imedemaad. Vaid nädal tagasi oli meie 50 osariigist 49 maas lumesadu; see on esimene, mida pole kunagi varem dokumenteeritud. Mida teha sellistel aegadel? Nautige kuumaid kokteile, kuni lumi sulab.

--------------------------------------------------

Antifriis

See on üsna sarnane piparmündi pattyga - üsna värskendav, kui seda serveeritakse jääl soojematel päevadel, kui antifriis ei tundu oluline.

Mida peate alustama:
Suuremõõduline kohvikruus ja järgmised koostisosad:

1 1-unts pakend kuuma kakaosegu
6 untsi keeva veega

1 jigger viina
1 jigger piparmündi šnitslit

Garneeringud: vahukoor, maraschino-kirss, piparmündipulk

Tühjendage kakaosegu kohvitassi, lisage keev vesi ja segage lahustumiseni. Lisage viina, piparmündi šnitsleid ja kaunistage vastavalt soovile.

--------------------------------------------------

Traditsiooniline kuum Toddy

Proovige seda, kui ilm tundub olevat teie jaoks parim. Kuum vesi rahustab nina- ja hingamisteid; sidruni, piparmündi ja mee raviomadused aitavad gripipugid enne maad eemale peletada; ja viski. . . ah, jah, viski.

Mida peate alustama:
Suuremõõduline kohvikruus ja järgmised koostisosad:

1 supilusikatäis mett
6 untsi keeva veega

1 sidruni kiil
1 kanger oma lemmikviski
1 okas värsket piparmünt

Enne teiste koostisosade lisamist valage vesi mee juurde, et see pehmeneks. Laske joogil mõni minut enne joomist seista, et joogi meditsiinilised elemendid saaksid täielikult õitseda.

--------------------------------------------------

Mehhiko kohv

Mida peate alustama:
Suur brändilõhn või kohvikruus ja järgmised koostisosad:

1/2 jigger tume rumm *
1 jigger kohvimaitseline liköör
1/2 jigger brandy
Kuum kohv

Garneeringud: vahukoor, kakao ja / või chipotle pulber

Valage kanget alkoholi brändilõhna või kohvitassi. Enne maitsestamist lisage kohvi.

* Kunagi töötasin restoranis, kus me selle 151-korrektse rummiga valmistasime, kuna see on tuleohtlik (sõna, mis annab mulle alati pausi, eriti kui seda kasutatakse samas lauses nagu sõna alkohol - ole ettevaatlik!). Kuumutasime nuuskija serva suhkruga, valasime 151 rummi nuusktubasse ja siis hoidsime nuuksutit väga ettevaatlikult selle varrest kinni ja keerutasime klaasi, nii et leek karamellistas suhkru veljel enne ülejäänud ehitamist joogist. See on muljetavaldav esitlus tõeliselt maitsva sooja kokteili jaoks, kuid ettevaatus on kohustuslik. Nii on ka kuumtöödeldud brändilõhnaga.

Video Juhiseid: Robert Lõvi - Ainult udu (Mai 2024).