Madalate süsivesikute dieediga mannekeenid

• Mai 5, 2024

Olen lugenud tonni madala süsivesikusisaldusega raamatuid ja enamik neist on tõesti kasulikud. Nii palju kui mul on kombeks nautida Dummies sarja üldiselt, on see raamat siiski pisut küsitav.

Ma ei pane üldse pahaks, et dr Chauncey on kirjutanud dieediraamatu - ma vaidlen vastu, et ta nimetas selle raamatuks "madala süsivesikute sisaldusega". Ta nimetas seda dieeti kogu raamatu vältel korduvalt dieedina "Terve toidu söömise kava" - mõnikord antud lehel mõnikord 8 või enam korda. Ta surub väga enda toitumisplaani, mis on paljudes olukordades otseselt vastuolus madala süsivesikusisaldusega plaaniga.

Tegelikult teeb ta palju avaldusi * madala süsivesikusisaldusega dieedi vastu ja propageerib isegi müütide kohta madala süsivesikute sisaldusega dieete, mida uuringud on ümber lükanud. Ta propageerib puuviljamahlade joomist, ehkki enamikus puuviljamahlades on sama palju suhkrut (kui mitte rohkem) kui soodat ja vähe toitaineid.

Seal on ka pisiasju. Ta väidab, et brokkoli on Ameerika lemmikköögivilja, kui statistika näitab selgelt kartulit. Ta ütleb, et ainult üks kord nädalas ostlemine sobib dieediks, kui enamik inimesi leiab, et värske toidu ostmine on parim tervislike heade pakkumiste leidmiseks. Ta väidab, et väldi kanatiibu, mis on mõistlik, kuna enamiku madala süsivesikusisaldusega dieedipidajate arvates on see ideaalne madala süsivesikusisaldusega toit.

Dr Chauncey ütleb, et "ärge arvestage puuviljades süsivesikuid", kui puuviljad on sageli uskumatult suhkruga täidetud. Jah, väikestes kogustes on nad hästi, kuid puuviljadega gorgeerimine on vaevalt tee tervise poole. Ta ütleb pidevalt, et kaaluge ainult vitamiinilisandeid, kui ma ei tea, et saaksin normaalses igapäevases dieedis kõiki vajalikke toitaineid. Ta sõnas sõnaselgelt, et "mikrolaineahjud sobivad suurepäraselt köögiviljadesse", kui uuringud on näidanud, et mikrolainetega köögiviljad hävitavad paljusid nende toitaineid.

Muidugi on raamatus häid asju. Paljud retseptid on üsna tervislikud. Ta propageerib oma dieeti, mis koosneb vähese rasvasisaldusega, madala kalorsusega, madala suhkrusisaldusega segudest, mille tulemusel on mõned retseptid loodusliku toidu põhised ja head. Kuid ta leiutas uue rohelise / kollase / punase toidu kodeerimise süsteemi, mis lisab söömissüsteemile veel ühe keerukuse. Üksused, mille ta igasse kategooriasse paneb, pole alati loogilised.

Ta räägib hommikusöögi olulisusest ja tervislike asenduste küsimise väärtusest restoranides. Ta räägib sellest, kuidas petmise korral on oluline lihtsalt aru saada, miks sa nii tegid, ja plaanida tulevikus sellega hakkama saada. Ta arutab, kuidas korraldada teie külmik ja riiulid nii, et tervislikumad toidud oleksid ees, nii et haarate suurema tõenäosusega neist esimestest.

Kuid jällegi mainitakse neid esemeid igas tervisliku toitumise raamatus. Kindlasti on ka teisi mannekeenide raamatuid tervisliku toitumise kohta. Väidetavalt paigutati see raamat madala süsivesikusisaldusega dieedi pidamise raamatuks ja see kulutas üsna suure osa raamatust madala süsivesikute sisalduse moodi pesemiseks või sellega vastuollu minekuks. See oleks nagu koerte kohta mannekeenide raamatute kirjutamine ja seejärel osa aja rääkimine kasside valimisest. Inimesed lihtsalt ei osta seda raamatut.

Ma tõesti soovitan, et mannekeenide meeskond teeks selle raamatu ümber tõelise madala süsivesikusisaldusega kirjaniku jaoks ja nimetaks praegune raamat ümber nimeks „Terve toidu mannekeenide söömise kava". See viitab dr Chauncey oma plaanile üle ja jälle.


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: MINU NÄDALA TOIDUD (Mai 2024).