Madala süsivesikute müüt - kõik süsivesikud on halvad

• Mai 8, 2024

Vaatamata madala süsivesikusisaldusega sööjate ekslikele väidetele soodustab tõeline Atkinsi või madala süsivesikusisaldusega dieet TERVISELT süsivesikute - brokkoli ja lillkapsa - söömist, hoides samal ajal BAD-i süsivesikute eest.

Tegelikult on see tsitaat võetud Atkinsi dieediraamatust:

"Mis on süsivesikutega valesti? Kui mõtlete, mis on viga spargelkapsasel või hunnikul spinatit, pole vastus midagi, need on suurepärased toidud. Kui räägin süsivesikutest negatiivselt, siis pean silmas ebatervislikke - neid varitsemine suhkrukausis ja valge jahu prügikast koos piima, valge riisi ning igasuguste töödeldud ja rafineeritud toitudega. Pean sisaldama ka kontsentraate, näiteks puuviljamahlad. "

Paljude tervislike toitumisharjumuste probleem on selles, et nad ütlevad "sööge värsket toitu! See aitab teil kaalust alla võtta!" Ja siis inimesed joovad ananassimahla, mis sisaldab suures osas suhkrut ... nad söövad konserveeritud maisi, mis on väga suhkruline JA soolane ... nad söövad valget leiba ja valget pastat, mis on toitumisalaselt nii vaba kui võimalik. Nad söövad tonni friikartuleid ketšupiga, sest "need on ju kartulid ja tomatid!" Ja need inimesed imestavad, miks nad võtavad kaalus juurde ja kellel on probleeme vitamiinipuudusega!

Peaaegu iga vähese süsivesinike sisaldusega dieediraamat, mille te üles võtate, ütleb teile, et sööge TERVISLIKE süsivesikuid. See ei tähenda KÕIK süsivesikute väljalõikamist. See seisneb brokkoli ja lillkapsa valimises ananassimahla ja suhkrumaisi vahel. Asi on nisuleiva valimises valge leiva asemel.

Pidage meeles, et kiudaineid EI arvestata suhkru süsivesikuteks. Nii neile, kes ütlevad, et ei saa piisavalt kiudaineid - nad ei ole muidugi raamatuid lugenud! Kõik madala süsivesikusisaldusega dieedid * julgustavad * sööma tervislikku kogust kiudaineid, sest see on teie jaoks tervislik! See ei mõjuta vähimatki teie süsivesikute arvu.

Iga päev söön väga erinevaid köögivilju ning kala ja kana, jood palju vett, söön oma vitamiine. Mul on tervislikke suupisteid nagu selleripulgad. Ma pole üldse näljane. Iga päeva lõpus on minu süsivesikute kogus umbes 40g. Seda mitte sellepärast, et ma "väldin toite, mida ma tahan" !! Seda seetõttu, et ma söön TERVE ja see on see, mis kokku on. Kas need kõrge süsivesikusisaldusega inimesed tahavad, et ma * lisaksin oma dieeti * suhkrut, et rahuldada nende kõrge kogus 200 g või 300 g süsivesikuid päevas? Kas keegi võib mulle saata linke uuringu kohta, kus öeldakse, et mu keha vajab * kogu liigset suhkrut *, et lihtsalt täita mõni kvoot?

Mulle meeldiks seda uuringut lugeda!


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: 10 Surprising Chemicals Your Body Makes (Mai 2024).