Mehhiko restoran madala süsivesinike sisaldusega / Atkinsil

• Aprill 27, 2024

Välja söömine on madala süsivesikute sisaldusega dieedi puhul üldiselt lihtne asi, kuid Mehhiko restoraniga võib see osutuda pisut väljakutseks. Väljaspool Mehhikot eeldavad need restoranid sageli, et Mehhiko toidu ainsateks koostisosadeks on jahu ja oad!

Olen mitu korda Mehhikos käinud ja seda absoluutselt jumaldanud. Võtsin keskkoolis neli aastat hispaania keelt ja naudin keelt, nii et kultuur paelub mind. Mehhikot külastades saab kiirelt teada, et autentsed Mehhiko toidud pole tingimata välismaa restoranides nähtavad. See pole ainult tacos ja burritos.

Mehhiko teemalises restoranis, mis pole Mehhikos, on sageli esimene asi, mida nad teile proovida pakuvad, soolased nachod. Nad üritavad sind nii palju kui võimalik, eelistatavalt alkohoolseid jooke tellida :). Saatke nad kohe tagasi. Lase see kiusatus endast välja.

Peamised toidud, mida tuleks vältida, on oad ja jahu / maisitortiljad. Väljaspool Mehhiko asuvates restoranides kasutavad restoranid raha säästmiseks oad sageli "odava täiteainena". Kuid Mehhikos valmistatakse paljudes restoranitoitudes värskeid mereande ja värsket linnuliha. Neil pole kombeks roogasid, mis koosnevad 90% oad ja 10% tortillast.

Menüü kaudu saate vaadata, millised toidud on saadaval liha põhjal. Selle asemel tellige roogasid, mis on sirge lihaga, näiteks veiseliha- või kanaroogi. Samuti naudime maitsvaid taco-salateid, mida paljud Mehhiko restoranid pakuvad. Neil on maitsva veiseliha kõrvale tavaliselt juust ja hapukoor.

Kui olete kinni "mitte-Mehhiko tärkliserikkast valikust", on fajitad suurepärased selles mõttes, et need tulevad teile kokku monteerimata ja võite lihtsalt maitsvaid sisetundeid süüa, ilma et peaksite vaeva nägema pakitud pannkoogi sisse mähistama. Burritosid saab tegelikult käsitseda samal viisil - viilutage keskelt allapoole, avage see üles ja töödelge ümbrist pakendina, mida te nüüd sööte oma seestpoolt.

Üldiselt taandub suur osa sellest, kui restoran pakub tegelikult Mehhiko tervislikke võimalusi või kui need pakuvad ainult "pseudo-Mehhiko stiilis uba-, riisi- ja nisutoite". Kui see on teine ​​stiil, võib olla aeg paluda neil lisada oma menüüsse veel vähemalt üks autentne üksus!

Söömine madala süsivesikute sisaldusega dieedil


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: Intervjuu dr Neal Barnard´iga (Aprill 2024).