Oma õlle nimetamine

• Mai 3, 2024

Õlle nimetamine on sama lihtne või keeruline, kui selle valmistamine teile meeldib. Kodupruulijatel on õllele nime andmisel suur vabadus. Likööri täitmise tagamise bürood ja kohalikud usulised õigused ei keela nende toodet tavaliselt ega pane neid pruuni paberiga katma - peamiselt seetõttu, et see asub nende jahedates tumedates õllekeldrites, kus keegi muu kui õlletootja ja tema privilegeeritud kohordid seda ei näe. Kuid kui rääkida riiuliajast, siis tulevad mängu vanad poliitkorrektsuse seadused. Kas see toimub õlleturustajate garaažides või toidu- ja esmatarbekaupade kauplustes? Ja kas nimi on piisavalt ebaselge, et see ei jääks elanikkonna noore ja süütu osa mõistmiseks kaugemale? Ja kas see on tõesti oluline?

Kultuuriline hoiak on riigiti erinev. Näiteks Manneken Pis nimetas Belgia valget kuulsa Brüsseli vaatamisväärsuse Manneken Pis auks. Pronkskuju on olnud osa Belgia ajaloost alates 1619. aastast ja selle sajanditepikkuse eksistentsiga on seotud palju legende. 1990-ndate lõpus keelati Manneken Pisil import Pennsylvaniasse ja Ohio-sse, kuna seadusandjad tõlgendasid seda ebatäpselt ja valesti - ärge kunagi unustage selle tähtsust austatud ikoonina Belgias. Kui õlle nimi muudeti Blanche De Bruxellesiks, kiideti see ootamatult heaks (isegi etiketil oleva pissipoja kujutisega).

Importi kontrollitakse põhjalikumalt nimetamistavade ja etiketipiltide osas kui Ameerika Ühendriikide kodumaiste õlletootjate meisterdatud. Shelton Brothers, kes on Massachusettsi osariigis Belchertownis tegutsev maaletooja, on võidelnud seaduste Vabadus, mis juhib rahvast - Delacroixi maal, mis on välja pandud Louvres - see kaunistab Les Sans Culottes'i prantsuse blondi ale silti ja Cantilloni tellitud alasti naise akvarelli Rose de Gambrinuse pudelil. Mõlemad olid tuntud kunstiteosed, mida Maine'i likööri jõustamise büroo pidas sobimatuteks. Võime olla tänulikud, kui juhatust muuseumi kuraatorina ei kaasata. Tõenäoliselt paneksid nad Washingtonis asuva Smithsoniani institutsiooni kinni.

Legacy Brewing on Readingi Pennsylvanias nende hendonismi Ameerika Punase Ale nimelise kunstilise sildi kohal küngas üle mäe. Kui Lancasteri maakonna konservatiivid nurisesid, kattis NBC sidusjaam selle loo ja Legacy pälvis tänu Associated Pressile 3 päeva jooksul tohutu riikliku tähelepanu.

Küsisin oma Facebooki sõpradelt nimekirja kõige naljakamatest õllenimedest, mida nad kunagi kohanud on. Nad esitasid tervisliku nimekirja - mõned õlletehastest on nüüdseks kaotanud - ja pani mind naerma mõtlema, et kannu loovus levib nimeliselt loovuse poole. Suuremad õlletehased kasutavad aktsepteeritava nime saamiseks sageli turundusmeeskonda, kuid see nimekiri on ilmne tõend, et beebi nime panemine on sageli looja privileeg.

Ahvitsivõitlus - ürdi- / vürtsitud õlu, nuuksuv pea, Philadelphia, Pennsylvania

Polügaamia porter - Ameerika porter, Wasatchi õlletehas, Park City, Utah

Vana Bongwater kanepiporter - Ameerika porter, Kettlehouse Brewery Company, Missoula, Montana

Broke Dick Bitter - inglise kibe, Haine'i õlletootmisettevõte, nüüd on kaotanud tegevuse (pole seotud Hainesi õlletehasega, Haines, Alaska)

Sour Prick - belgia stiilne hapukas ale, Bitter End Bistro ja õlletehas, Austin, Texas

Donkey Punch - Ameerika odravabrik, Sweetwater Brewery Company, Atlanta, Georgia

Sucker-Punch IPA - Ameerika topelt IPA, John Harvardi õlletehas, USA

Big Vici lühikese tellimuse porter - Ameerika porter, The Original Basil T’s, Red Bank, New Jersey

Pecker Wrecker - Ameerika Double Imperial Pilsner, Rahr & Sons õlletehas, Fort Worth, Texas

Rejewvenator - Doppelbock Belgian Style Dubbel, Schmaltzi õlletehas, San Francisco, California

Wailing Wench - Ameerika tugev ale, keskaja õlletehas, Syracuse, New York

Püüa teda rukis - rukkiõlu, Old Auburn Ale House, Auburn, Alabama

VooDooVator - Doppelbock, Atwater Blocki õlletehas, Detroit, Michigan

Dies Irea (vihapäev) - belgia Dark Ale, New Holland Brewing Company, Holland, Michigan (ilmselt hääldatakse seda ladina keeles palju erinevalt kui see oleks Ameerika inglise keeles)

PENNdemonium - Maibock / Helles Bock, Pennsylvania õlletehas, Pittsburgh, Pennsylvania

Kes meist ei sooviks juua Puppy’s Breath Porterit, Ameerika Porterit, mille pruulis Cigar City Brewing Tampas, Floridas? Cigar City Brewing, mille Joey Redner alustas 2007. aasta suvel, on silmapiiril kui üks Tampa tõusvaid tähti. Tema hästi meisterdatud õllede hulgas on Humidori sari, seederile laagerduvate õllede pidevalt muutuv menüü. Vastupidiselt tammil vanutatud õlidele on seetriõludele lisatud peenemat, mullasemat iseloomu, luues eripäraseid maitseid, mida õlle tegelik tundja oskab hinnata.

Terviseks!
 

Video Juhiseid: BTS 'Boy With Luv' mirrored Dance Practice (Mai 2024).