Playboy uus host- ja baariraamat - raamatute ülevaade

• Aprill 26, 2024

Huvitav, kui teistsugune oleks mu elu täna, kui ma poleks Playboy uut host- ja baariraamatut 1979. aastal saanud. See Thomas Mario kirjutatud ja 1971. aastal esmakordselt avaldatud raamat ei viinud mind kunagi Jänku ülikonda, kuid tegi sellest kindlasti meelelahutusliku. vaata kutsuvat. Põgenesin kiiresti oma kontoritöölt ja alustasin 30-aastast karjääri hotellindusäris.

Kui raamatus on rohkem kui 1000 kokteiliretsepti, leidub siin rohkeid asju, et enamik lugejaid sellest huvitatud oleks. Retseptid on suurepärased ja olen neid aastate jooksul sageli kasutanud. Mis on minu arvates veelgi väärtuslikum, on aga raamatu kaugeleulatuv ulatus, ulatudes isegi selle ulatuslikust kokteiliretseptide kogudest välja. See raamat viib lugeja baariklaaside suuruse ja kuju erinevustest igasuguse mõnuaja ajaloos kuni tõeliselt hõrgutavate toiduretseptideni, mis sobivad ideaalselt kokteilide serveerimiseks. Seal on isegi peatükk, mis on täielikult pühendatud pudeliveele.

Mario kirjeldab, kuidas luua, varuda ja hooldada kodubaari, mis konkureerib profitega. Seejärel juhendab ta lugejat mitme peatüki kaudu, selgitades, kuidas igat ettekujutatavat kokteili segada ja serveerida; kuidas teisendada tänapäeval kasutatavaid mõõdikute süsteemi mõõtmisi kvartalitest, pintidest, viiendikest ja pool-gallonitest, mida ameeriklased mäletavad varasematest päevadest; ja kuidas teenida peokülalisi stiilselt ja elegantselt.

Väga põhjalik alkoholikirjelduste loetelu on mulle aastate jooksul olnud tohutult suureks abiks nii koka kui ka baarmenina. See nimekiri rahuldas minu uudishimu paljudel juhtudel, pani mind proovima likööre ja muid alkohoolseid jooke, mida ma muidu poleks proovinud, ja olen aja jooksul avastanud isegi mõned uued lemmikud. Isegi kui see nimekiri on nii suur, on selles asju, mida ma ei usu, et näen kunagi isiklikult. Kuid see ei takista mind otsimast.

Kuna saabuvad talvepühad, pakub see raamat nii mõningaid ideaalseid retsepte kuumade roogade valmistamiseks kui ka kausi täidiseid. Leiate mõned klassikalised relvastatud retseptid, joogikalkulaatorid, mis võivad peo enne kui see läbi viia, ja mõned parimad peoideed, mida ma kunagi näinud olen.

Üks minu lemmikpiduideedest pärineb kunagi sellest raamatust, kuigi pean kohe alguses tunnistama, et mul pole kunagi olnud vastupidavust selle teema enda võõrustamiseks. See on selline nagu aastavahetuse aegruumi indekseerimine, pidutsedes eeldusel, et kuskil on kesköö!

Oletagem, et alustate pidu keskööl tõusva päikese maal, ehkki viibite Alaska Wasillas. Peo esimesel tunnil serveerige lihtsalt Jaapani piletihindu. Teiseks tunniks, kui südaöö jõuab ühele ajavööndile teile lähemale, serveerige selles tsoonis kohalikke toite ja jooke ning värskendage menüüd iga kord, kui südaööl liigutakse tund tund lähemale, kus asute. Näiteks ühe tunni jooksul serveerige India karri ning džinni ja toonikut, teine ​​võib nõuda prantsuse kreppide ja šampanja pakkumist, samal ajal kui veel üks nõuab Texas chili ja jäist külma õlut, mida pakutakse pika kaelaga pudelites. Kui südaöö lõpuks uue aasta Alaska Wasillasse toob, serveerige seda, mis teile ja teie külalistele kõige paremini meeldib.

See raamat on pidaja. Ma ei saa sellest kunagi osa.

Video Juhiseid: Subliminal Message Deception - Illuminati Mind Control Guide in the World of MK ULTRA- Subtitles (Aprill 2024).