Vaesed on sageli rasvunud

• Mai 3, 2024

See tundub peaaegu arusaamatu. Kuidas saab vaene inimene rasvunud olla? Kas nad poleks õhukesed, kui nad oleksid näljased? Probleem on selles, et odavaim toit on teie jaoks tavaliselt kõige hullem.

Värske uuring leidis, et New Yorgis oli igal ühel kaheksast inimesest probleeme toidu maksmisega. Nad teevad selles väga kallis linnas vaevalt piisavalt, et endale pea kohal katust lubada. Seejärel peavad nad kõhutäie toidu hankimiseks või lootma heategevusköökidele.

New Yorgis on väga vähe aedu või puuviljaaluseid - kuid seal on tonn McDonaldsi. Kui suundute kohalikku McDonaldsi, saate vaid 99 sendi eest käe laste söögikorda. Nii saate suhkrut sooda, hunniku friikartuleid ja burgerit kuklil. Kuule - ärge koputage seda - paljudes maailma piirkondades hämmastaks neid, kui palju toitu see on, sealhulgas valku.

Kuid kuigi sellest võib piisata, et nälga jätta, ei tee see teie pikaajalise tervise heaks palju. Nagu teavad kõik madala süsivesikute sisaldusega dieedid, on tervislikud köögiviljad pikaajalise tervise kriitiline komponent. Suhkrurikkad soodad ja toitainetevabad kuklid pole! Kunagi pidage meeles, et praetud kartulid on teie igapäevase pileti põhikomponent. Pole ime, et nendel asjadel elavatel inimestel on probleeme vitamiinide vaeguse ja rasvumisega.

Need probleemid kehtivad mitte ainult New Yorgis, vaid ka enamikus maailma suuremates linnades. Kiirtoiduturud löövad välja rämpstoitu, kuna need on odavad ja lihtsad. Vaesed inimesed söövad neid, sest see on kõik, mida nad saavad endale lubada. Kui "vanasti" elasid vaesed inimesed taludes ja kasvatasid ise toitu, söövad suvel värsket toitu ja kogu talve vaevaliselt konserve, siis tänapäeval pole paljudel seda võimalust.

Milline on lahendus? Üks on proovida saada rohkem värsket toitu siselinnadesse selliste hindadega, mida kohalikud saavad endale lubada. Kuid ma tõesti usun, et teine ​​lahendus on lihtsustada aiandust nende piirkondade inimestele. Aidake neil oma akendesse üles ehitada katuseaiad, veranda aiad ja konteineriaiad. Mida rohkem saame aidata inimestel olla isemajandavad ja pääseda juurde tervislikule toidule, seda enam on nad terved, õnnelikud inimesed.


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: Uku Vainik | Miks dieedi pidamine nii tihti nurjub? (Mai 2024).