Sealiha ja rohelise oa segatud praeretsept

• Mai 5, 2024

See roheliste ubade ja sealiha segajas prae on kiire ja lihtne roog, mis meeldib peaaegu kõigile. Rohelised oad annavad sellele roogile imelise tekstuuri ja maitsva maitse. Minu allpool toodud retsept nõuab külmutatud terveid rohelisi ube, mis teeb sellest ülitäpse ja lihtsa söögi, kui teil on aega vähe. Kui soovite, võib siiski kasutada ka värskeid rohelisi ube. Värsked oad lisavad nõudele tegelikult eristatavama maitse ja täiesti erineva tekstuuri. Olen leidnud, et mõlemad versioonid on suurepärased! See sõltub lihtsalt teie isiklikest maitsetest. Värskete ubade kasutamiseks loputage need lihtsalt ära ja lõigake otsad maha. Kui liha on küpsetatud, pange see kõrvale ja praege oad kõrgel umbes 8 minutit. Nahal peaks olema mõni pruun laik, kuid siiski roheline ja karge. Pange liha pannile tagasi ja jätkake retsepti ülejäänud sammudega. Naudi!

1,5 naela kondita sealiha
12 untsi kott külmutatud terveid rohelisi ube
1 ½ spl segatakse prae- või maapähkliõli
½ tl küüslaugu soola
½ tl ingveripulbrit
1 ½ spl sojakastet
¾ tass kana puljongit
1 tl maisitärklist

1. Eemaldage sealihast kogu rasv ja lõigake see õhukesteks pikkadeks ribadeks. Piserdage sealiha ribasid ¼ tl küüslaugu soola ja ¼ tl pulbristatud ingveriga.


2. Mikrolaineahjus külmutage külmutatud rohelisi ube täpselt seni, kuni need on soojad. Soovime, et nad oleksid meie lõpptoidus eredad ja karged. Steam Fresh Birds Eye rohelised oad mõjuvad selles roogas väga hästi. Kuid iga 12-untsine kott külmutatud terveid rohelisi ube teeb. Mulle meeldib Steam Fresh kaubamärk lihtsalt sellepärast, et saate kogu koti mikrolaineahju paigutada. Tavaliselt küpsetan neid tavaliselt minut või kaks vähem, kui kotil kirjas olevad juhised, lihtsalt et nad ei küpsetaks üle.


3. Kuumutage õli suures wok- või mittekleepuvas potis. Lisage sealiha ja keetke kuni pruunini. Liha kiireks pruunistamiseks kihutage tükid ühtlaselt panni põhja ja laske neil 3-4 minutit seista ja küpseta. Seejärel keerake need üle ja laske neil veel 3-4 minutit küpseda. Pidage meeles, et see ei pea olema täiuslik. Ma tean, kui keeruline on iga lihatükki klappida ja pruunistada. Oluline on saada suurem osa sellest pruuniks, ilma et see üle küpsetaks. Kui leiate, et liha on selles üsna vähe vett, tühjendage see klapide vahepeal ja lisage vaid teelusikatäis õli.


4. Kui liha on valmis, lisage rohelised oad, soja, ülejäänud küüslaugu sool ja ülejäänud ingver. Segage prae umbes 1 minut ja lisage kanapuljong.


5. Segage maisitärklis vähese veega lihtsalt nii, et see lahustuks. Lisage see segu pannile ja segage, kuni see pakseneb.


6. Serveeri kas praetud või valge riisiga. Teeb 3 portsjonit.

Video Juhiseid: TOMATO HODGEPODGE. Very easy and tasty vegetables RECIPE (Mai 2024).