Kiire lühiretseptid - raamatu ülevaade

• Mai 21, 2024

Kui olete kokaraamatute koguja, siis otsite tõenäoliselt raamatupoodide soodsate raamatute aladelt odavaid ja erinevaid kokaraamatuid. Kindlasti teen ja leian sageli raamatuid, mis on välja antud väljaspool USA-d. Mulle meeldivad sellised raamatud, kuna need sisaldavad sageli roogasid, mis on väga erinevad kui paljud meist on harjunud sööma.

Üks raamat, mille leidsin hiljuti soodusraamatute sektsioonist, on Kiire lühiretseptid, välja andnud Bay Books, Austraalia ja trükitud Hiinas.

Kiire lühiretsept on unistuste raamat kõigile, kes tõesti vihkavad toidu valmistamist ja soovivad valmistada kiireid ja lihtsaid sööke. Neile, kellele meeldib süüa teha, on olemas retseptid, kui meil lihtsalt pole palju aega.

Raamat meeldib kõigile, kes on visuaalsed kokad, kuna iga retsepti kohta on pilte. Selle raamatu täiendavaks plussiks on ka see, et iga retsepti ülaosas on teave tegeliku praktilise valmistamise aja ja roogi kogu küpsetusaja kohta.

Austraalia mõju on selles raamatus ilmne ja paljud toidud, mis on ilmselt Austraalia igapäevased toidud, on uued ja erinevad nende omadest, mis on harjunud meie tavalise ameeriklase ooteajaga.

Kogu raamatus on lõigud, kus on mitmeid kiireid retsepte, näiteks „Super friikartulid minutites” ja „Perfektsed krevetid minutites”. Need jaotised “Minutites” viivad kiire toiduvalmistamise kõrgeimale tasemele ja retseptid, mida seni olen proovinud, on olnud väga head. Proovisin hiljuti ingveri kookospähkli virsikuid jaotises “Unistavad magustoidud minutites” ja kuigi nende ettevalmistamiseks kulus umbes viis minutit ja küpsetamiseks kümme minutit, olid need minu perega kokku puutunud, eriti just ühe jäätisejupi abil.

Selles osas on mitme retseptiga jaotis, kus kasutatakse poest ostetud rapsusid ja teine ​​koos imeliste ja kiirete pastatoidudega. Enamik neist kasutab koostisosi, mis tõenäoliselt istuvad teie külmkapis või kapis.

Mulle meeldis lõhe ja pasta Mornay, milles asendasin värske lõhe konservidega (see võttis natuke kauem aega, kuid kuna ma armastan süüa teha, siis see polnud minu jaoks oluline), ja ka 20-minutilised apelsini rosmariini sealiha tükid olid suurepärased.

Kui plaanite sellest raamatust süüa teha, peate õppima Austraalia nimetusi teatud koostisosadele: näiteks paprikat nimetatakse capsicumiks ja suvikõrvitsat kabatšokiks. Õnneks näete piltide koostisosi ja paljudel on sulgudes Ameerika nimetused. Tegelikult arvan, et see on üks neist asjadest, mis selle raamatu võluvaks teeb.

Kuigi mulle see raamat meeldib ja soovitan seda kõigile, kes tõesti tahavad kiirtoite valmistada, ei ole sellel põhitõdesid või see peab olema kohustuslik. See on üks neist raamatutest, mida kutsun kohevaks, kuna see on lihtsalt lõbus omada. Mulle meeldib pakutavate roogade mitmekesisus, koostisosad on lihtsad ja hõlpsasti leitavad ning pildid, millest paljud näitavad samm-sammult, kuidas roogi valmistada, on väga toredad ja annavad kokale ettekujutuse, kuidas roog valmis saab.


Ostke Amazonist kiireid lühiretsepte

Video Juhiseid: Lumest ellujäämisonn (Mai 2024).