Punase sametkoogi retsept

• Aprill 29, 2024

Punane sametkook. Mmm! Lihtsalt öeldes teeb see suu vett. Kui teil pole kunagi olnud punast sametkooki, siis jääte tõsiselt ilma. Õige valmistamise korral võib see olla kõige niiskem ja dekadentlikum kook, mida iial maitsta saab.

Nüüd on Red Velvet tordil palju versioone. Kuid neil kõigil on peamiselt samad koostisosad. Kui olete üks, kes naudib keetmist, küpsetamist ja uute asjade proovimist, siis on mul teie jaoks tavaline retsept. Kuid neile, kes olete alles algajad ja küpsetavad ainult pühade ajal, on mul teile lihtne retsept. Ma vannun, inimesed arvavad, et sa oled Punase sametkoogi kuningas või kuninganna! Järgige kindlasti "T" retsepte.

Punane sametkook
(Algne retsept)

Koostis:

KOKKULE:

2 tassi toorsuhkrut
2 pulka võid, pehmendatud
3 muna
2 spl kakaopulbrit
2 untsi punast toiduvärvi
2 ½ tassi koogijahu
1 tl soola
1 tass petipiima
1 tl vaniljeekstrakti
1/2 tl söögisoodat
1 spl äädikat

JÄÄTAMISEKS:

1 (8-unts) pakend toorjuustu
1 tikk võid, pehmendatud
1 (1 naela) karbis kondiitrite suhkur
1 tl vaniljeekstrakti
2 tassi hakitud kookospähklit

JUHISED:

Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F.
Sega kaussi, toorsuhkur ja või. Vahusta keskmisel kiirusel, kuni kerge ja kohev. Lisage munad ükshaaval, segades hästi. Sega omavahel kakao ja toiduvärvid ning lisa seejärel suhkrusegusse; sega hästi. Sõelu omavahel jahu ja sool. Lisage jahu segu kergitatud segule vaheldumisi petipiimaga. Sega kokku vaniljega. Eraldi kausis ühendage söögisooda ja äädikas, seejärel lisage taignale. Vala taigen ühtlaselt 3 (8-tollise) ümmarguse määritud ja jahuga pannile või 2 (9-tollise) ümmarguse koogivormi. Küpsetage 20 kuni 25 minutit või seni, kuni keskele sisestatud hambaork on puhas. Enne jäätumist eemaldage see tulelt ja jahutage täielikult. Nii võib saada ka 24 kooki.

Jäätükiks sega omavahel või ja toorjuust. Lisage suhkur ja vanill. Laota kooki kihtide vahel kookospähkel. Väliskihi ja külgede jaoks jätke kindlasti tass kookospähklit. Ligikaudu 16 portsjonit.


Teie jaoks nobedad ja algajad pagarid ...

Lihtne sametkoogi retsept

Koostis:

1 kast kollast koogisegu (selline, mis nõuab õli lisamist)
2 supilusikatäit kakaopulbrit
2 untsi punast toiduvärvi
1 tl vaniljeekstrakti

JUHISED:

Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F.
Segage koogisegu vastavalt karbi juhistele, lisades vanilli. Sega omavahel kakaopulber ja toiduvärvid, seejärel lisa taignale. Määri ja jahuta 2 (8-tollist) koogivormi. Vala taigen ühtlaselt ettevalmistatud pannidesse. Küpseta 20-25 minutit. Enne jäätumist laske jahutusrestitel täielikult jahtuda. Võite kasutada esimeses retseptis leiduvat jäätumise retsepti. Vähendage kookospähklit ühe tassini. Ligikaudu 12 portsjonit.


Täiendavateks garneeringuteks on virsikud. Purustage 1 tass pekanipähklit ja voldige enne jäätumist jäätükiks. Või kasutage lihtsalt kooki külgede kaunistamiseks.

Rõõmsat küpsetamist!

Video Juhiseid: Sütel grillitud Liivimaa e dlihaveis lõkkel röstitud köögiviljade ja punase veini kastmega (Aprill 2024).