Samhaini õhtusöögi retseptid

• Aprill 26, 2024

Samhain on uks talveks, kui me paganad ja wiccanslased koguneme, et meenutada oma esivanemaid, teha ülevaadet vanast aastast ja tervitada uut aastat. Samhaini öösel soovite järgida maitsvat sooja sööki koos kerge ja vürtsika magustoiduga. Need retseptid võivad anda teile alguse ja saate neid vastavalt oma soovile kohandada ja lisada.

Põhiroog:

Nii sead kui ka õunad olid iidsetele keltidele pühad, nii et mis oleks parem variant Samhaini pidusöögiks kui ühendada need kaks seapraadis? Te vajate järgmisi koostisosi:

* üks suur kaanega pott
* 1 sealiha (sealiha) sült,
* 3 supilusikatäit oliiviõli,
* 4 tassi õunamahla,
* 1 tass veiseliha,
* 3 viiludeks lõigatud punast õuna
* 3 kollast sibulat paksult viilutatud.

Esiteks paned oma oliiviõli potti, tõstate kuumuse kõrgeks ja otsite potti röstitud igast küljest, et see mahladesse sulguks. Lülitage kuumus madalaks ja lisage oma veiselihapuljong, õunamahl, õunaviilud ja viilutatud sibul. Järgmised kolm tundi hautad kaetud potti hauduma. Seejärel eemaldage röst, õunad ja sibulad vaagnale ja keetke järelejäänud vedelik röstitud rasvaks kastmeks. Vala üle prae ja serveeri loodusliku riisi või leivaga. USA põllumajandusministeeriumi uute juhiste kohaselt saate nüüd sea seapraadi ohutult küpsetada, et see oleks varem õrn, nõtke ja mahlasem: toidutermomeetriga mõõdetud sisetemperatuur 145 kraadi Fahrenheiti on ohutu, millele järgneb kolmeminutiline puhkeaeg.

Magustoit:

Maitsetaimede rosmariin on mälestuseks, mis teeb sellest hea valiku Samhaini maitsestamiseks, kui aasta sureb ja surnud on lähedal. Mõelge meie esivanematele, kui loote seda magustoitu ja naudite seda. Ärge unustage jätta mõned väljastpoolt, võib-olla puu alla, pakkumiseks maapiirituse vaimudele. Nende vürtsitatud küpsiste jaoks vajate järgmisi koostisosi:

1 ja 1/2 tassi tuhksuhkrut
1 tass pehmet võid
1 muna
2 tl vanilli
1 tl mandliekstrakti
2 ja 1/2 tassi universaalset jahu
1 tl söögisoodat
1 tl kreemi tatart
1 ja 1/2 supilusikatäit peeneks hakitud rosmariini

Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi ja sega kausis hästi järgmised koostisosad: tuhksuhkur, pehme või, muna, vanilje, mandliekstrakt ja peeneks hakitud rosmariin. Võtke veel üks kauss ja sõeluge ning segage sinna oma kuivad koostisosad: oma jahu, söögisooda ja viinakivi koor. Segage oma kuivad koostisosad kaussi niiskete koostisosadega, kuni teil on ühtlane tainas, mida jahutate kolm tundi. Rulli tainas lamedaks ja lõika küpsisefreesidega välja vormid. Inimese kujud on esivanematele head, kuid võite kasutada kõike, mis teile meeldib. Jätke taignajääkide rulli tasaseks ja tükeldamiseks, kuni kõik küpsisevormid, mida soovite, asetatakse koorimata küpsiseplaadile. Küpseta küpsiseid 5-7 minutit.

Amazon.com-ist leiate The Wicca kokaraamatu, teise väljaande: retseptid, rituaal ja Lore ning keldi rahvaluule kokkamine.

Hoidke end kursis Wicca saidi iganädalase tasuta infolehega.

Video Juhiseid: TERVISLIKUD RETSEPTID !! (What I eat in a day?) (Aprill 2024).