Vorstipallide retsept

• Aprill 26, 2024

Lõuna armastab sealiha. Kõike, mida siga teha võiks, leiate Appalacia mäestike mäestikust Mehhiko laheni. Ma ei teadnud kunagi, et siga on nii mitmekülgne, kuni kolisin lõunasse.

Sealihal on palju erinevaid maitseaineid sõltuvalt sellest, millist sea osa te sööte. Sealihatoodete osas võib leida kõike alates marineeritud sigade jalgadest kuni ribide ja juustudeni. Ma pole veel marineeritud seajalgu proovinud, kuid proovitud seatoodetest olen sealihaga üsna rahul.

Kõigist sealihatoodetest on populaarseimad vorsti ja peekoni traditsioonilised hommikusöögid. Mõlemat toodet kasutatakse lõunamaises toiduvalmistamises erinevatel viisidel, sealhulgas säästes järelejäänud rasva teiste roogade maitsestamiseks, millel pole sealiha. Kui peekonit mõeldakse tavaliselt ainult hommikusöögiks, võib jahvatatud vorsti leida paljudest hommikueine, lõunaeine ja õhtusöögi retseptidest. Täna küpsetame jahvatatud vorsti, millest valmistatakse suupiste, mida saab süüa igal kellaajal.

Lõunas on paljud populaarsed toidud sellised, mis maitsevad suurepäraselt, kuid mida on lihtne valmistada. Sellesse kategooriasse sobivad vorstikesed. Ainult 3 koostisosast valmistatud vorstikesed on kiire ja lihtne toit, mille poole pöörduda, kui aega on vähe, ilma et peaksite maitset ohverdama. Kuna vorstikesed ladustavad hästi, teevad need ka imelisi ravimeid potikookide või piknikute jaoks.

Vorstipallid

2 tassi biskviitti
1 nael kvaliteetset või värsket jahvatatud vorsti
10 untsi. hakitud cheddari juust

Kombineeri suures kausis vorst ja juust. Lisage 1 tass biskviiti ja segage käsitsi, ärge unustage siiski kõigepealt käsi pesta. Lisage järelejäänud bisquick 1/4 tassi korraga ja segage, kuni segu on kuiv, kuid säilitab kuuli kuju. Enamikul juhtudel kasutate kõiki 2 tassi bisquicki, kuid kuivades kliimates ei pruugi te nii palju vaja minna. Kuna pallid küpsetavad vorsti sisse määret, lisab see pallidele niiskust.

Kuumuta ahi temperatuurini 250 ° F. Rulli segu umbes golfipalli suurusteks pallideks ja pane pallid umbes 1 tolli kaugusel üksteisest eemaldamata küpsiseplaadile. Küpseta kuumas ahjus umbes 20 minutit.

Eemaldage see ahjust ja laske mõni minut seista, kui saate neid puudutada, ilma et peaksite ennast põlema. Sööge sooja koos oma lemmik lõunamaiste roogadega. Hoidke järelejäänud palle õhukindlas anumas oma külmkapis.