Mõned Iiri jõulutraditsioonid

• Mai 8, 2024

Ehkki alati leidub piirkondlikke ja perekondlikke erinevusi, on Iirimaa jõuluperioodil mitmeid traditsioonilisi jooni. Ehkki lund on harva, jälgitakse ilmast hagu moodi valvsust, sest riik mobiliseerub pidude jaoks.

1. Iiri jõulud on pikendatud puhkus. Seal on jõulupühade, 26. detsembri (vabariigis Püha Pühapäeva päev; Põhja poksipäev) pangapühad ja uusaastapäev. Kui jõulupüha või 26. päev langeb nädalavahetusele, tähendab see automaatselt, et esmaspäev ja teisipäev on riigipühad. See võib tähendada, et kui otsustate oma puhkusepäevade jaotust mõistlikult kasutada, võib teil olla kümme kuni kaksteist päeva puhkust. Paljud ettevõtted sulguvad jõulude ja uusaasta vaheliseks ajavahemikuks.

2. Jõulupüha on iga-aastane Iiri laiendatud (ja ulatuslik) pereüritus. Kuigi ma seletan sageli, et tänupühad on USA-s tavapärane laiendatud perekondlik koosviibimispüha, on jõulud püha püha Iiri perepuhkus, kus on vaja keerulist logistikat selle jaoks, kes majutavad, millise päeva kokku saada. Sellest saab jõulude kaheteistkümne päeva jooksul laiendatud, liikuv pidu. Ka enne magamaminekut võib esineda traditsioonilisi pisaraid.

3. Kas olete jõulukook või jõulupudru pere? Või olete loobunud konventsioonist ja võtnud omaks alternatiivse magustoidu šerri trifli? Advendi esimene pühapäev on traditsiooniliselt „segane pühapäev”, kui teeksite seda tihedat kuivatatud puuviljadega kooki või pudingut; üks Iiri ameerika sõber kutsus jõulukooki “vanaema ukselävedeks”. Nagu Halloweeni palsam Brack, tuleks ka väikeseid nipsasju oma uue aasta varanduse rääkimiseks segada „heade soovidega”. Kõik pereliikmed peaksid koogisegu vähemalt ühe segama! Advendi ajal on kook või puding toidetud brändit või viskit. Viimasel nädalal saab kook kihi martsipani ja kuninglik jäätumine lisab kooki. Päeval antakse pudingile viimane aur ja seda serveeritakse brändivõiga, mis vastab kõva kastmele.

4. Järjest rohkem valgustavad inimesed oma kodusid hämarate tuledega ja panevad hõõguvad Santad oma esiküljele. Elektri hinda arvestades on välisvalgustus piiratud meedias nähtud USA näidetega. Vana traditsioon oli jõululaupäeval aknal küünla süütamine, et teed valgustada ja Kristuse last tervitada. Patareitoitega küünlad on endiselt kõige levinumad majavalgustused. Kui jaemüügipinnad süttivad novembri lõpuks, peetakse maal enne maja imetlematu kontseptsiooni puhkust 8. detsembril pisut paaniliseks.

5. Kuigi see traditsioon levib müüdi ududesse, on ikka veel põhupoegade või emmede maapiirkondade renessansi taskuid. Need õlgade varustus on fantastiliselt fantastiline, koos kootud hobuse- või härjapeadega. Fermanaghi ja Leitrimi piirkonnas tiirutasid Straw Meni ansamblid 26. detsembril Fermanaghi ja Leitrimi linnaosades, pakkudes lõõtspillide või kahe eest majapidamiste meelelahutust ja muusikat. Näitekirjanik Vincent Woods, kes sündis 1960. aastal, mäletab oma kodus Leitrimis käinud Straw Boys väga väikese lapsena. See lapsepõlvemälestus oli nii ere, et ta ühendas Straw Boys'i oma näidendisse “Musta sika ees”. Straw Boys ei ole seotud Wren Boys Püha Stefani päeva traditsiooniga, kus jama pekstakse ja rituaalselt ohverdatakse. See on jumalate eelnevate kristlaste eelsete juule traditsioonide jäänuk. Straw Boys esinevad küll, kuid tavaliselt koguvad nad heategevuse jaoks raha pigem väikestes teatrites või vabaõhuüritustel, mitte teie eesruumis.

Praegu on mutrivõti kahjuks ohus, nii et see läheb vabaks ja mootorita. Mõnes maapiirkonnas ei saa seda aga öelda paljude kohalike jahtide "Tally Ho" rebase kohta nende roosades jopedes. Mida rohkem asjad muutuvad, seda enam jäävad nad samaks.

6. Kesköö missa või kooriõhtu? Kuna mu partner on pärit kahest katedraalilinnast, võite osaleda üheksa Carolsi teenistusel Armaghi protestantlikus Püha Patricku katedraalis ja seejärel korraldada kesköö missa Rooma-Katoliku Püha Patricku vastas asuval künkal. Ehkki Iirimaa kasvab järjest ilmalikumana, on aegunud kirikuõpetajatel endiselt tugev kiindumus iga-aastase jumalateenistuse ilmumiseks.

Toit on oluline. Ballymaloe Cookery dünastiast võite saada näpunäiteid, mida oma jõulupidudeks ette valmistada, koos inspiratsiooniga Ballymaloe maven Darina Alleni käest.

Video Juhiseid: Iiri kohvi rull +27,06,2017 (Mai 2024).