Sojakastme glasuuritud kanavarraste retsept

• Aprill 28, 2024

Neid sojakastmega glasuuritud kanafilee on hõlpsasti valmistatav ja sobib suurepäraselt kas peolaua eelroogina või serveerituna riisi või salatiga terviklikuks eineks. Hammustatud, grillitud ja seejärel maitsva sojakastme glasuuriga kaetud kanatükid meeldivad kindlasti kõigile. Proovige neid maitsvaid sojakastmega glasuuritud kanavarrasid ja andke mulle teada, mida te Hiina toidufoorumis arvate. Naudi!

Nende juhiste jaoks video vaatamiseks klõpsake siin.

3 kondita nahata kanarinda
½ spl segage praeõli
¼ tl küüslaugu soola
3 spl paksu sojakastet (bränd Koon Chun töötab selles retseptis kõige paremini)
1 spl kuuma tšilli küüslaugukastet
1 spl tavalist sojakastet
¼ tl jahvatatud ingverit

1. Eemaldage kanast kogu rasv ja lõigake siis iga rinnaosa ½-tolliseks tükkideks. Pange need kaussi ja lisage segatud õli ja küüslaugu sool ning segage need käega hoolikalt. Segatud praeõlis on sinna sisse küüslaugu, rohelise sibula ja ingveri maitsed ning need maitsed annavad kanale.


2. Järgmisena pange need kanatükid metallist varrastele. Võite kasutada ka bambusvarrasid. Enne kana viltu panemist leotage need kindlasti vees.


3. Kui vardad on valmis, kuumutage grill kõrgel.


4. Kuni grill kuumeneb, valmistage hautisekaste. Sega suures tassis kokku paks sojakaste, kuum tšilli-küüslaugukaste, tavaline sojakaste ja jahvatatud ingver. Segage, kuni kõik on ühendatud, ja pange see segu siis kõrvale.


5. Kui grill on kuum, lisage varred ja laske neil umbes 2–3 minutit või niisama kuni nad kenad grillimärgid küpsevad. Küpsetamine võib olenevalt grillitüübist erineda.


6. Seejärel keerake need üle ja laske neil veel 3 minutit küpseta või niisama, kuni teisel küljel on grillimärgid.


7. Seejärel keerake need ¼ osast üle ja pintseldage hautise kastmega. Lase neil keeda veel minut ja keera siis veel ¼ pööret ning keeda neid kastmega ja lase veel minut küpseda. Jätkake nende keeramist ja hakkimist, kuni kõik küljed on kastmega kaetud. Pöörake neid kindlasti iga minut või nii, et praadikaste ei põleks.


8. Kui need on haudumiskastmega täielikult kaetud ja läbi keedetud. Seejärel eemaldage need tulelt ja serveerige. Neid saab kõige paremini serveerida praetud riisi peal koos segatud praetud köögiviljadega. Teeb 2 kuni 3 portsjonit.



Video Juhiseid: Talleggi videoretsept: kanavardad maapähklikastmega (Aprill 2024).



Sojakastme glasuuritud kanafilee retsept, hiina toit, sojakastmega glasuuritud kanafilee retsept, kanafilee retsept, kanaretsept, hiina kana retsept, hiina retsept