Vürtsikas kuldne slav rosinate retseptiga

• Mai 4, 2024

Ma nägin seda vürtsika kuldse oru retsepti esimest korda Ameerika vähiuuringute instituudi lehel, otsides köögiviljaretsepti, mida mu haige sõber sööks ja naudiks.

Proovisin retsepti, kuid teadsin, et mu tüdruksõbrale meeldivad maiustused, mistõttu tegin mõned muudatused, sealhulgas lisasin rosinaid orjale, kuna ta vajas oma söögikordade jaoks “magusat” stiimulit. Koos meega lisasid rosinad rätile just õiget looduslikku magusust. Kurkum annab kääbuslaule sooja kuldse värvi ja lisab täiendavat maitset.

KOOSTISOSAD

8 tassi hakitud rohelist kapsast (1 väike pea)
1 suur roheline paprika, seeme külvatud ja ribadeks lõigatud
1 keskmine porgand, jämedalt hakitud
3/4 tassi kuldseid rosinaid, pehmendatud kuumas vees
1 varsseller, peeneks hakitud
2 keskmise suurusega redist, punane nahk ära lõigatud ja peeneks hakitud
1/2 keskmist Valdalia sibulat või muud magusat sibulat, õhukeselt viilutatud
1/4 tassi valget äädikat
3 spl mett
1/2 tl jahvatatud ingverit või maitse järgi
1/4 tl jahvatatud kurkumit
1 spl rapsi- või viinamarjaõli
kuumad piprahelbed maitse järgi
sool maitse järgi

JUHISED

Kombineerige kastrulis äädikas, mesi, ingver ja kurkum ja laske segu madalal kuumusel keeda. Segage segu põhjalikult. Eemaldage kastrul tulelt ja lisage sellele segule õli. See on teie cole slaw riietus.

Pange oma kapsas, pipar, porgand, redis, sibul, seller ja ploomitud nõrutatud rosinad serveerimissuurusesse kaussi ja visake köögivilju, kuni need on ühtlaselt ja hästi ühendatud. Maitse koolaviil ja lisa maitse järgi kuuma piprahelbeid, vajadusel soola. Enne serveerimist segage.

Serveeri garneeringuna või lisage juustuvõileib selle kookoslabaga. Sobib küpsetatud kana või küpsetatud kalaga.

Teeb umbes 8 portsjonit.

Soovitatav:
Jagan teiega imelist vana kokaraamatut, kaevandus ilmus 1986. Amazonil on selle kokaraamatu värskendatud koopia värske uue kaanega. Pange tähele, et teie leitud lehtkapsaste ja kaelaribade retsepte ei ole äsja lisatud, lõunamaalased küpsetasid ja sõid neid rohelisi juba ammu enne, kui need olid jama. Lõunapoolse toiduvalmistamise pärand

Video Juhiseid: NOOBS PLAY DomiNations LIVE (Mai 2024).