Vürtsikad pruunistatud seened üle röstsaia retsepti

• Mai 3, 2024

Imeline hilise hommikusöögi või hunniku hiline hommikusöök. Need vürtsikad pruunistatud seened võivad röstsaia kolmnurkade kohal olla elegantsed. Serveeri pošeeritud või munapuderite ja praetud tomatitega *.

KOOSTISOSAD

2 naela õhukesteks viiludeks värsket suurt nööbiseent
8 supilusikatäit soolamata võid (= 1/2 pool tassi)
2 spl värsket basiilikut * hakitud
1/4 kuni 1/2 tl punase pipra helbeid
Soola ja pipart maitse järgi
8 viilu täisteraleiba

JUHISED

Sulata või suures keeduklaasis keskmisel madalal kuumusel. Ärge laske või pruunistuda. Lisage seened, segage ja keetke 5 kuni 6 minutit. Lisage basiilik ja punase pipra helbed, segage, et see korralikult seguneks. Lülitage kuumus välja ja katke. See võimaldab seentel toiduvalmistamist jätkata.

Röstsait keskmisel temperatuuril. Eemaldage röstsaiast koorikud ja lõigake röstsai kolmnurkadesse. * Neli kolmnurka koos pruunistatud seentega teevad ühe portsjoni. Asetage 4 kolmnurka sooja plaadile. Seene lusika lisamisel röstsaiale kasutage ilma piludeta lusikat. Tahad, et soe või basiiliku ja punase pipra helvestega vajuks röstsaiasse. Teeb 8 portsjonit.

Kui pakute hõrgutisi, lisage oma maitseroheliseks pruunistatud spinat või valmistage värske spinati salat kerge puuviljapõhise viineriga. Hea poest ostetud vinaigrette läheb suurepäraselt, nende hulgast on palju valida. Lõpetage see söögikord kahe või kolme tükkideks lõigatud puuvilja seguga. Kui te ei soovi puuviljade tükeldamisega vaeva näha, võite oma supermarketist osta värskeid puuvilju, mis on juba tükeldatud, segatud ja valmis serveerimiseks. Neid puuvilju leidub tavaliselt värskete puuviljade sektsioonis jääl või salatibaaris.

Vihje
* Kasuta 2 teelusikatäit kuivatatud basiilik
* Tehke koorikutest leivapuru.
* Kergelt küpsetatud tomatid: lõigake keskmise suurusega tomat pooleks, kühveldage seemned ja mahl välja. Sega väike kogus leivapuru riivitud Parmesani juustu ja tomatipoolikus oleva täidisega. Asetage roogitud kuni kergelt pruuniks.

Soovitatav
Gale Gandi hommikusöögi retseptid !: 100 fantastilist retsepti nädalavahetuse parima söögikorra jaoks kenad, täidised ja enamik on hõlpsasti valmistatavad. Saadaval Amazonist.

Video Juhiseid: Tume läätseguljašš (Mai 2024).