Venison Lasagna
Venison Lasagna

  • 1 nael hirveliha vorst
  • 2 tl. sibula sool
  • 2 tl. küüslaugu sool
  • 1 purk (16 untsi) terveid tomateid
  • 1 purk (15 untsi) tomatikastet
  • 3 T. kuivatatud petersellihelbeid
  • 1 tl. suhkur
  • 1 tl. basiilik
  • 2 tl. sool
  • 1 purk (8 untsi) seene tükki
  • 6 untsi. keetmata lasanje nuudlid
  • 16 oz. ricotta juust
  • 1/2 tassi parmesani juustu
  • 1-1 / 2 tl. pune
  • 2 tassi hakitud mozzarellajuustu
Ettevalmistamine -
Keetke ja segage vorsti, sibula soola ja küüslaugu soola 10-tunnises keedukannis, kuni vorst on kergelt pruunistunud. Nõrutage. Lisage tomatid (koos vedelikuga), tomatikaste, 2 spl peterselli, suhkur, basiilik, 1/2 tl soola ja seened.Kuumutage keemiseni, aeg-ajalt segades. Vähendage kuumust, hautage tulega ja katke, kuni segu on paksu spagettikastme konsistents, umbes 1 tund. Keetke lasanje nuudlid pakendil näidatud viisil. Segage ricotta juust, 1/4 tass parmesani, 1 spl peterselli, 1-1 / 2 tl soola ja pune.Kihi määritud piklikule pannile pool nuudleid, 1/3 kastmesegu, 1/3 mozzarella juustu ja pool ricotta juustu segu. , umbes 10 "x 8" x 2 ". Korrake ülaltoodud protseduuri, kuni teil on 2 kihti. Lusikaga pange ülejäänud 1/3 kastet peal; tõsta ülejäänud 1/3 mozzarellaga ja puista peale ülejäänud Parmesani. Küpseta katmata temperatuuril 350º 45 minutit. Enne serveerimist lase 15 minutit seista.

See retsept on pärit Rahvusvahelise Jahimeeste Assotsiatsiooni looduslike ulukite retseptide kogumist

Kaetud lasanjekauss
See pann on valmistatud keetmiseks ja kandmiseks. Elastsel 16-1 / 2 "x 12" roostevabast terasest pannil on eemaldatav röstimisrest ja sellel on oma sobiv spaatl. Rasked terasest käepidemed muudavad transportimise lihtsaks ja turvaliseks. Tugev plastkate on mugav söögikordade soojana hoidmiseks või jääkide hoidmiseks.

Video Juhiseid: Cheesy Venison Lasagna (Mai 2024).