Nädalavahetuse õhtusöök Nossa Goas, Bangalore

• Mai 17, 2024

Nii et äkki saan selle kõne oma sõpradelt, kes ütlevad, et kohtume täna õhtul Nossa Goas, lossi tänaval asuvas Goani restoranis ja naudime koos õhtusööki. Otsustame kohtuda, kuna üks meist on pärit Suurbritanniast, et veeta aega siin oma vana ja haige emaga ning naaseb mõne päeva pärast.

Kohtume kell 7:15, ütleb planeerija ja ma ütlen, et hästi, kui vaatan aknast välja hääbuvat valgust. Mind ajab pimedas kõndimine närvi, kuna olen sõitmise täielikult lõpetanud. Diabeetikast tulenev hullumeelne liiklus ja minu silmadega seotud probleemid on peatanud minu aastakümnete pikkuse linna sõitmise, võttes mu pojad kõigi nende õppekavaväliste tegevuste, eriti ujumise ja triatloni jaoks.

Nii et riietun kiiresti pärast dušši ja otsustan kell 18.30 kõndida, kuna olen teadlik, et vajan jõudmiseks umbes 15 minutit kiiret jalutuskäiku. Siis saan tellida tassi kadak chai ja võin istuda restorani turvalisuses ootamas.

Restoran oli meie kodu olnud juba varem ja seetõttu armastan ma vaikselt istuda, teed juua ja ringi vaadata imeliste muudatuste osas, mida nad meie kodus on teinud. 30 paaritu aasta kodu, kus poisid üles kasvasid ja meil olid elu parimad aastad. Minu hinnatud aed on nüüd muutunud välispidiseks ning kiiksuga purskkaev muudab õhtuõhu õrnaks ja nauditavaks, hoolimata sellest, et istun lihtsalt üle hullu liikluse hõivatud Richmondi teel.

Iidne 30-aastane veider Bougainvillea, mille mu isa oli meile kinkinud, õitseb endiselt ja aitab kaitseks tee peal lendava kohutava tolmureostuse eest. Varem oli see alati kaetud lilledega, mis on nüüdseks peatunud, uue portico varjuga, mis blokeerib lillede kasvamiseks vajalikku kuuma päikesepaistet.

Väravas on tegevustorm ja mu sõbrad on saabunud. Neist üks on reumatoidartriidiga füüsiliselt väljakutse, kuid ta naeratab, kuna peab restorani tulles vaeva nägema. Isegi väikseim samm on talle tohutu takistus ja ta saab aru, kui õnnelikud oleme, et kõnnime vaevata.

Istume maha ja tellime kõrgeid kookosvee klaase, kuna siin ei pakuta likööri. Karnataka likööri litsents on lubamatu. Vestlus pöörab tähelepanu minu nimele. Kuidas me seda hääldame, ütleb üks neist. Ma pean selgitama, et mul on raamatut armastav ja lugev ema, kes armastas Georgette Heyerit. Ma olin tema romaani “Vaikne härrasmees” kangelanna. Ja minu nimi hääldatakse nagu prantslased ja mitte britid. Kuid mind see ei huvitanud, kuna paljud inimesed hääldavad seda nii väga mitmel viisil.

Mulle meeldis viis, kuidas taanlased seda ütlesid, kui õppisin kuus kuud Taanis Århusis. Minu seal elanud nõbu seletas, et taani keeles öeldakse r’s nagu inglise keeles Y. Olin siis Mayanna, mis kõlas minu jaoks üsna eksootiliselt. Ja kummalisel kombel kogu Euroopas, isegi Amsterdamis, kus ma järgmise kuue kuu jooksul tegin, jäi see pehme ja leebe hääldus.

Siis saabusid menüüd ja asusime tellima. Üks tellis keeleliuguri ilma suurema vaevata. Üks sealiha Vindaloo ja teine ​​veiseliha Xacuti ning me jagasime neile kuuma mürki ja ma tellisin Goani sunnad. Pole ime, et mu ema alati irvitas ja ütlesid, et need sunnad, mis me Bangalores neile ostsime, olid õõvastavad, kuna need olid valmistatud mangalorea stiilis. Goans laadivad oma kookospähkli ja pruun riis on kasutatud. Maitsev ja mille nimel surra.

Mõnda aega valitses vaikus, kui lakkasime taldrikud puhtaks ja pilte klõpsiti roosa kaameraga. Kõik sai lihvitud ja me olime valmis. Ja üllatavalt ei ole koerakotte, mis on vältimatud. Olime nutikad, läksime kahekesi kolmekesi ja seega polnud raiskamist. Keegi ei osanud mõelda isegi magustoidu morsile ja niikuinii oli nende ainus magustoit Caramel Custard ja õunakook.

Arve oli üsna mõistlik ja tõmmates igaüks välja kolm Rs 500, kattisime kulud kena suure otsaga. Kahjuks ei saanud me leppida uudse pika vestlusega, sest saabus üks palsi öine vahetus ja ta pidi läbi lööma kiirustades koju.

Video Juhiseid: Young Love: The Dean Gets Married / Jimmy and Janet Get Jobs / Maudine the Beauty Queen (Mai 2024).