Nisuvaba kõrvetiste retsept

• Mai 9, 2024

Soovin leida retsepte, mis on maitsvad, kiudaine-, valgu-, vitamiini-, mineraalainerikkad; ning ei sisalda koostisosi, mis põhjustavad tavaliselt happe tagasivoolu, nagu sibul, tomat ja küüslauk. Olen selle pearoogarooga rahul. Valmistamine on samuti üsna lihtne ning kuna mulle meeldib nisutooteid vältida, on see vaba nisu sisaldavatest koostisosadest, seega on ka tsöliaakia sõbralik. Naudi!

See retsept on keerutatud Rachel Ray’s Purustatud Firenze lasanje küpsetamine, ja sellest on saanud üks minu lemmikuid. Asendasin nisujahust lasanje De Bolesi kaubamärgi Rice Lasagna vastu, mida leidub tervisliku toidu kauplustes ja coopides. See on keetmata, nii et see on lihtne kui pirukas! Asendasin nisujahu ka Quinoa jahu vastu, samuti on see saadaval tervisetoodete kauplustes ja coopides.

Murtud lasanjeküpseta roheliste ja kanaga
Prep aeg: 45 minutit.
Küpsetusaeg: 45 minutit.
Portsjonid: 4.-6

Koostis:
4 spl. (1/2 kepi) võid
4 spl. Kinoa jahu
3 c. piim (või riisipiim, mandlipiim või kanepipiim)
Soola ja pipart maitse järgi
Piserdage muskaatpähklit
11/2 tassi riivitud Parmesani juustu
½ naela. Kuumutatud kanafileed või kanarind
4 spl. Eriti neitsioliiviõli
1 terve, mõranenud küüslauguküüs, nahk eemaldatud (ärge paanitsege, see on ainult maitse pärast ja eemaldatakse pannilt)
2 hunnikut brokkoliõievirret, tükeldatud
1 hunnik rohelist mangoldi või sinepirohelist, jämedalt hakitud (kasutasin külmutatud)
1 nael. spinat, jämedalt hakitud lehed (kasutasin külmutatud)
1 kast keedetud riis lasanjet

Kuumuta ahi temperatuurini 375 F.
Sulata või keskmisel kohal. soojus med. pott. Vispeldage aeglaselt jahus ja keetke umbes minut. Segage piim aeglaselt segusse, lisage maitse järgi soola, pipart ja muskaatpähklit ning keetke 2-3 minutit, et see pakseneks. Segage pool juustust ja pange kaste kõrvale.

Kuumutage 2 spl. oliiviõli suures pannil, keskmisel kuumusel ja lisage hakitud kana. Maitsesta soola ja pipraga ning pruunista kergelt. Eemaldage ja pange see kõrvale.

Lisage 2 spl. oliiviõli pannile. Tilgutage küüslauguküünt sisse ja vispeldage õli maitsmiseks, seejärel eemaldage. Klopi brokkoli sisse ja sega peaaegu pehmeks. Lisage maitserohelist ja viskige “korralikult läbi närbunud” või kui on külmunud, “sulatatud”. Maitsesta soola ja pipraga.

Jaotage lasanje suurteks tükkideks, jagage need ühtlaselt roheliste vahel. Kalla juustukaste segu peale ja sega korralikult läbi. Jaotage kana kogu küpsetusplaadi põhjale, seejärel valage peale rohelised ja kaste. Tasandage ülaosa, veendudes, et katmata lasanjetükid kastetakse, vastasel juhul tulevad need kivist välja. Puista ülejäänud juust tassi peale ja kata fooliumiga. Küpsetage 30 minutit, seejärel eemaldage foolium ja küpsetage veel 15 minutit või kui juust on pruunistunud. Serveeri aurutatud beebiporgandite ja soovi korral segatud salatiroheliste röstitud männipähklite, oliiviõli ja sidrunimahlaga.


Pidage alati meeles: ärge kunagi sööge, kui tunnete stressi või ärevust. Optimaalse seedimise huvides närige oma toitu hoolikalt ja läbimõeldult, vähemalt 32 korda enne neelamist.

* Järgmisel nädalal esitan oma kõrvetised nisuvabalt Alasti Türgi-köögiviljaburger retsept!



* Palun teadke, et ma ei ole arst ega tervishoiutöötaja. Ma ei saa diagnoosida teie kõhuprobleeme ega saa ka ravi tagada. Olen siin selleks, et jagada oma teadmisi, millised rakendused on minu jaoks toiminud, ja pakkuda soovitusi, kuhu võiksite minna füüsiliselt, emotsionaalselt ja vaimselt paranemise ja enesekindluse suurendamiseks. Kui otsustate uurida alternatiivmeditsiini, ärge lõpetage iseseisvalt määratud ravimite võtmist. Meditsiiniprogrammi muutmisel pidage alati nõu nii oma praeguse arsti kui ka uue arstiga. Leidke läheduses olev Naturopath.

Video Juhiseid: Mad MattR ehk veniv liiv (Mai 2024).