Kui helikopterid teevad veini

• Mai 19, 2024

Pimedas heliseb telefon. Mees ulatub oma laagrivoodist, lülitab sisse tule ja uriseb, kui näeb, et kellaaeg on kümme minutit kuni kolm hommikul. Ta irvitab paar sõna telefoni alla ja nügib ärgates läheduses läheduses magavat teist meest.

Need kaks kõnnivad onnist mõne jardi kaugusel majast sinna, kus nende helikopterid pargitakse.

Nad ronivad sisse ja töötavad läbi lennueelse kontrolli. Mootor vingub ja roiskuvad rootori labad pühivad ringi, alguses aeglaselt, kuid mõne sekundi jooksul sirgendades ja muutudes häguseks. Kaks masinat tõmbavad end taevasse ja suunduvad madalale tasemele, kõver-müra kostab mägedest, mis piiravad laia orgu.

Kõne oli oodatud, sellepärast magasid nad oma masinate ääres. Nad kontrollisid ka ilmaprognoose ja jälgisid tähelepanelikult termomeetri vajunud elavhõbedat.

Nad ei lennanud reisijaid ega vedanud kiireid veoseid ega reisinud kuhugi. Selle asemel lendaksid nad mõni miil farmi ja hõljuksid madalal kõrgusel põldude kohal, kuni neil oli vaja tankida või oht oli möödas. Põldudel kasvasid viinamarjad ja kopteri rootorilabadest allapoole jääv tuul hoiaks oodatud külmakraade lahe lähedal.

Kevadine külm võib aasta saagi pühkida, tappes uue kasvu, lilled ja marjad. Õhu liikumine hoiab ära külma tekkimise ja seetõttu on paljud traditsioonilised viinamarjaistandused nõlvadele istutatud. Külm õhk laskub mäenõlvadelt alla, jättes viinapuud nõlva põhjas tekkivast külmast puhtaks. Veini on võimalik kasvatada muidu vaevamatutes kohtades, nagu Finger Lakes Põhja-New Yorgi osariigis ja Niagaras Kanadas Ontario järve kaldal, lihtsalt seetõttu, et läheduses on suured veealad, mis põhjustavad õhu liikumist järve nõlvadel pangad.

Lamedale istutatud ja külmakindlatele viinamarjaistandustele on pakase vastu võitlemiseks mitu meetodit. Üks on plekk-potid. Need on väikesed ridade kaupa asetatud õlimahutid, mis asetatakse iga paari viidud viinapuu külge ja mis kiirgavad, suurendades temperatuuri piisavalt. Varem põlesid mõnes kohas prügi ja vanad autorehvid, kuid ebaoluline suits esitas naabrite ja lähedalasuvate linnade kaebusi.

Teised on viinapuude seas kõrgete postide külge kinnitanud suured propellerilabad, et õhku liigutada. Need on külmakindluse kõige ilmsemad märgid ja olete ehk näinud neid viinamarjaistandustes ja võib-olla arvasite, et nad on tuulegeneraatorid, kuid nad on lihtsalt vastupidised.

Teised, kus näiteks Uus-Meremaal Marlborough veinipiirkonnas pakane igal aastal ei tule, on ökonoomsem rentida vajaduse korral helikoptereid, mitte aga saaki kaotada.

Mis on su lemmikvein? Räägi meile meie foorumist.

Peter F May on artikli autor Marilyn Merlot ja alasti viinamari: veider vein kogu maailmast millel on rohkem kui 100 veinisilti ja nende taga olevad lood, ja PINOTAGE: Lõuna-Aafrika enda veini legendide taga mis jutustab loo Pinotage veini ja viinamarja taga.

Video Juhiseid: Extreme Chinese Street Food - JACUZZI CHICKEN and Market Tour in Kunming! | Yunnan, China Day 4 (Mai 2024).