Grilli (BBQ) Tofu retsept

• Mai 3, 2024

See grill-tofu on lihane, krõbe ja maitsev. See teeb täiusliku garneeringu peaaegu igaks eineks. Sellel retseptil on kolm peamist toiduvalmistamise sammu. Esiteks küpsetatakse tofu nii, et see muutuks tihkeks, lihtsustades selle praadimist. Teiseks, see kaetakse ja praetakse õlis, et anda sellele karge kate. Ja kolmandaks, seda segatakse praetud, et katta see grillikastmega. Need kolm toimingut teevad maitsva lihamaitse, krõbeda ja maitsenüansi. Naudi!

Nende juhiste jaoks video vaatamiseks klõpsake siin.

1 pakendiettevõte või eriti kindel tofu
2 munavalget
2 spl pluss ¾ tassi grillikastet
1½ tassi jahu
2 tl suhkrut
1½ tl soola
1 tl pipart
3 spl maapähkliõli

1. Kui tofu on pakitud vette, tühjendage vesi välja ja pigistage tofu paberrätikutega kuivaks.


2. Lõika see 1-tollisteks kuubikuteks. Parim viis selleks on kõigepealt seista küljel ja lõigata pikisuunas pooleks. Seejärel libistage kahte tükki koos, nii et see sarnaneb taas ristkülikuga, mille pikk külg on teie poole. Tehke kolm võrdsel kaugusel asuvat jaotustükki ja siis teistpidi kaks võrdsel kaugusel asuvat jaotustükki. Kui need jaotustükid on tehtud, on teil isegi 1 tolli suurused kuubikud.


3. Määrige küpsetusplaat kergelt taimeõliga. Aseta tofu kuubikud lehele ja kuumuta ahi temperatuurini 400F.


4. Kui ahi on kuum, pange tofu sisse ja laske 20 minutit küpseda.


5. 20 minuti pärast eemaldage tofu pannilt, asetage see taldrikule ja laske jahtuda.


6. Suures kausis vahusta munavalged ja 2 sl grillikastmega. Kui tofutükid on jahtunud, lisage need sellele segule ja segage, et need oleks korralikult kaetud.


7. Järgmisena valmistage jahu kate. Teises suures kausis segage omavahel jahu, suhkur, sool ja pipar. Segage, kuni kõik on korralikult ühendatud.


8. Seejärel lisage üks või kaks tofutükki korraga, kattes need ühtlaselt jahuseguga. Jätke need jahusegusse.


9. Kui need on kõik kaetud, kuumutage mittenakkuva pinnaga madalat panni kõrgel.


10. Kui pann on kuum, lisage maapähkliõli.


11. Kui õli on kuum, lisage vaid pooled tofutükid ja keetke neid, kuni need on igast küljest pruunid. See võtab mõlemalt poolt umbes ühe minuti, kokku 6 minutit. Hoidke õli temperatuuri 350 kraadi juures nii, et need ei põleks.


12. Kui need on pruunid, eemaldage need spaatliga pannilt ja asetage paberrätikutega vooderdatud plaadile. Keetke ülejäänud tofu tükid.


13. Pärast kõigi tükkide küpsetamist eemaldage õli pannilt, pühkige see välja ja pange see tagasi kõrgele kuumusele.


14. Kuumuta pannil tofu pannile ja lisa järelejäänud ¾ tassi grillikastmega. Segage kuni kuumaks ja vahutavaks ning kõik tofutükid on kastmega põhjalikult kaetud.


15. Seejärel eemaldage pann tulelt ja serveerige kohe. See teeb suurepärase garneeringu peaaegu iga söögikorra jaoks. Teeb umbes 3 portsjonit.



Video Juhiseid: Rakvere LK "Indrek Kivisalu nipid grillhooajaks" (Mai 2024).



Grilli (BBQ) Tofu retsept, Hiina toit, tofu, hiina keel, toiduvalmistamine, retsept, tofu retsept, grill tofu, grill tofu retsept, bbq tofu, bbq tofu retsept, grillitud tofu, grillitud tofu retsept, hiina tofu, hiina tofu retsept, aasia