Karamelliõunte retseptid

• Mai 17, 2024

Gurmee karamelliõunte valmistamiseks võite kasutada perekonna karamelli retsepti või võite seda teha nullist. Karamelli ettevalmistamine võtab aega ja kannatlikkust, seetõttu on nende karamellõunte puhul soovitatav kasutada sulatatud karamellikomme. Lastega neid õunu tehes eelistan oma aega veeta lõbusate kommide kokku panemiseks, et õunad sisse veeretada, ja teha nende jaoks tobedaid vihmapiima!

Lihtsad karamellõunad
Teeb 5-6 õuna
1 (14 untsi) kg. karamellkommid, pakkimata; VÕI, 1 (11 untsi) kg. karamelli bitti
2 supilusikatäit vett
5 kuni 6 keskmist õuna
5–6 popsiku- või käsitööpulgad
Tükeldatud pähklid, küpsised või kommid
Sulatatud šokolaad tilgutamiseks

Alustuseks peske õunad ja kuivatage need põhjalikult. Eemaldage varred ja sisestage pulgad varre otsa, seejärel jahutage. Seejärel pange karamelli tükid või kommid keskmise mikrolaineahjuga kaussi, lisage vett ja mikrolaineahju kõrgel temperatuuril umbes 3 minutit, kuni see on sulanud. Segage kindlasti üheminutiliste vahedega. Kui sulanud, pane karamell kõrvale. Võtke õunad külmkapist välja ja asetage ükshaaval üks õun sulatatud karamelli kaussi ja loksutage, kuni see on kaetud, õuna katmiseks lusikaga. Eemaldage õun ettevaatlikult karamellist ja laske liigsel tilkuda. Lisage oma karamelliõuntele gurmeehõngu, veeretades kaetud õuna hakitud pähklites, küpsistes või kommides. Vajutage kätega sisse, et aidata neil karamelli sisse seada. Soovi korral nirista jahutatud õunu sulašokolaadiga. Pärast iga õuna kaunistamist pange määritud vahatatud paberile või alumiiniumfooliumile ja pange külmkappi jahtuma ja seadke.

Hoidke valmis õunu külmkapis katmata. Või võite mähkida igaüks neist eraldi tsellofaani kottidesse. Hea trikk õunte ladustamiseks tsellofaanikottides on enne õlakoti kotti panemist iga õun kaunistatud koogivormi vooderdada. Nii on lihtsam neid kotti sisse ja välja saada ilma kleepumata. Kui plaanite õunu välja anda, ärge hoidke neid külmkapis, külm õhk paneb õunad koti sees higistama ja ajab jama. Õunu hoitakse toatemperatuuril kottides kuni kuus päeva.

Need gurmeeõunad on kindlasti magus hit. Nad teevad suurepäraseid kingitusi, korraldavad pidusid või klassiruumis kohtlemist. Neid on lihtne ja lõbus valmistada ning need näevad välja nagu otse kommipoest välja tulnud!