Šokolaadimarmori Bundti koogi retsept

• Mai 5, 2024

Bundti kook on kiire ja lihtne magustoit. Bundti koogid on ühe kihina ega vaja palju kaunistusaega. Kooki saab lõpetada glasuuri, šokolaadi ganache või isegi tuhksuhkruga. Bundti koogid on suurepärane võimalus, kui peate peole magustoidu tooma.


Šokolaadimarmori Bundti koogi retsept

Koostis:

1 tikk võid, pehmendatud

1 (8 untsi) konteiner mascarpone juustu

3/4 tassi suhkrut

1 spl vanilli

2 muna

2 tassi universaalset jahu

1 tl küpsetuspulbrit

1/2 tl söögisoodat

1/2 tassi piima

1/2 tassi šokolaadilaaste, sulatatud

1 spl küpsetuskakaopulbrit


Šokolaadi ja kohvi glasuur:


2 tassi kondiitri suhkrut

2 spl kakaopulbrit

2-3 supilusikatäit pruulitud kohvi


Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini.

2. Määri Bundti koogipann.

3. Kombineerige väikeses kausis jahu, küpsetuspulber ja söögisooda ning määrake

kõrvale.

4. Kombineerige suures kausis või, mascarpone juust, suhkur ja vanill.

5. Vahustage elektrisegistiga kuni sujuvaks.

6. Lisage munad ükshaaval, lüües iga lisamise järel.

7. Lisage jahu aeglaselt taignasse, samal ajal segistiga pekstes.

8. Segage piim.

9. Lisage pool taignast eraldi kaussi.

10. Segage sulatatud šokolaad ja kakaopulber ühte kaussi.

11. Lisage mõlemat taigna ettevalmistatud pannile vähehaaval, vaheldumisi

šokolaadi ja vanilli vahel.

12. Kui kogu taigen on lisatud, jookse sellest läbi nuga

šokolaad ja vanill segatakse omavahel.

13. Küpseta 35–40 minutit.

14. Võtke kook ahjust välja ja pöörake kohe pannile, et see ei läheks

kinni.

15. Laske koogil jahtuda.

16. Lisage segamisnõusse kondiitri suhkur ja kakaopulber.

17. Lisage 2 supilusikatäit kohvi ja segage. Sõltuvalt konsistentsist võite

vaja lisada veel üks supilusikatäis kohvi. Tahad järjepidevust, mis suudab

kergesti valada või koogile laiali laotada, kuid pole liiga õhuke.

18. Glasuurige kook.



Nautige ja magustage hinge šokolaadiga!

Video Juhiseid: MARIA KÖÖGIS: Varajane sünnipäevakook! // koos Paulaga (Mai 2024).