Juua ja süüa Vol 1 kokaraamatu ülevaade

• Mai 16, 2024

	Pealkiri:	Juua ja süüa Vol. 1: maitsed ja jutud prantsuse köögist
	Autor:	Guillaume pikk
	Avaldatud:	12. veebruar 2019, Lion Forge
	Lehtede arv:	144
	Kaane hind:	24,99 dollarit kõvakaaneline, 15,38 dollarit Kindle

---

Juua ja süüa Vol. 1: maitsed ja jutud prantsuse köögist, autor Guillaume Long on kindlasti väga ainulaadne. See on novellid, koomiks, kokaraamat ja toiduvalmistamise kasutusjuhend - kõik kokku rullitud. Sellest lõbusast raamatust on palju õppida ja kuigi tegelikke retsepte pole palju, on veel palju õppida, näiteks kuidas valmistada perfektset omletti, küpsetada kala ja kuidas teha head prantsuse kohvi. Erinevate toitude kohta on olemas tabelid, näiteks kuidas ära tunda erinevat tüüpi kalu pärast kala tükeldamist, kasulikke tööriistu teie köögi jaoks ja praimerit tomatitele. Pikk katab selliseid köögioskusi nagu koorimine, munade keetmine, munade keetmine, küüslaugu kasutamine ja roheline köök (näiteks et vältida ohustatud liikide söömist, nii et meil pole otsa).

Seal on retsept ungari toidust nimega Porkolt, mitu vapustavat salatit, suurepärane bouillabaisse ning sektsioon, kus on mõned eelroogud kiirete ja lihtsate eelroogadega. Arbuus Feta salat on suurepärane ja enamik kokkasid ei taha proovida Poached Raveni retsepti, mille autor andis isa vahetult enne tema surma; Enamik kokkasid soovib aga täiuslike prantsuse kreppide saamiseks järgida samm-sammult juhiseid. See on ju prantsuse kokaraamat.

Raamat jaguneb lõdvalt aastaaegadeks ja seal on kasulikke toiduvalmistamise näpunäiteid. Kõik on koomiksiraamatu stiilis väikeste ruutudena, mis teeb lugemise lõbusaks, kuid pole tingimata hõlpsasti jälgitav. Kuigi on olemas häid toiduvalmistamise juhiseid, mis parandavad iga koka teadmisi ja toiduvalmistamise oskusi, on see raamat rohkem uudsus ja on üsna meelelahutuslik, mitte tõsine kokaraamat, millele kokad sageli viitavad. Neile, kellele meeldivad uudsusraamatud ja kes soovivad lugeda midagi meelelahutuslikku, on see raamat teretulnud täienduseks nende kokaraamatukogule.

Eriline tänu NetGalleyle selle raamatu ülevaateeksemplari edastamise eest.

Video Juhiseid: Cicada 3301: An Internet Mystery (Mai 2024).